Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 10 gramos para €2,500 por gramo | |
| A partir de 25 gramos para €2,400 por gramo | |
| A partir de 50 gramos para €2,000 por gramo | |
La Brassica oleracea Verde di Macerata, más conocida como coliflor Verde di Macerata, es una variedad única que destaca por sus cogollos de color verde brillante y densos. Con un peso promedio de aproximadamente 1 kg, esta coliflor no solo ofrece una presentación atractiva, sino que también presume de un sabor excelente. Una ventaja única de esta coliflor verde es que su intenso color se mantiene después de la cocción, convirtiéndola en un verdadero punto de atracción en cualquier plato.
Esta coliflor de maduración media-temprana es ideal para los jardineros que desean lograr una cosecha sabrosa y planificar múltiples cultivos para un período de cosecha continuo.
La Verde di Macerata crece mejor en suelos ricos en nutrientes y bien drenados que no se encharquen. Como todas las variedades de col, necesita muchos nutrientes, por lo que una fertilización adecuada es esencial para un crecimiento óptimo y cabezas de coliflor firmes y compactas.
Siembra y plantación:
Presiembra: desde principios de marzo a finales de junio.
Trasplante: aproximadamente 4 semanas después de la siembra, a una distancia de 60 x 50 cm.
Siembra directa: también es posible y puede proporcionar una planificación flexible de la cosecha.
La coliflor Verde di Macerata suele estar lista para la cosecha 100 días después de la siembra. Manteniendo el espaciamiento correcto y cuidando el suelo, cada planta tendrá suficiente espacio para desarrollar una cabeza compacta y sabrosa.
Para garantizar el pleno sabor y el crecimiento saludable de la coliflor Verde di Macerata, es importante proporcionar a las plantas suficientes nutrientes. Los fertilizantes orgánicos, como el compost o el estiércol bien descompuesto, proporcionan una base excelente para la siembra. Durante la temporada de crecimiento, una aplicación adicional de fertilizante rico en nitrógeno puede favorecer el desarrollo de las cabezas de coliflor.
La coliflor necesita riego regular, especialmente durante los periodos de sequía. Mantenga la tierra húmeda, pero evite la humedad prolongada, ya que puede causar pudrición de las raíces.
Color: verde brillante, conserva su color después de la cocción
Peso de la cabeza: aproximadamente 1 kg por planta
Madurez: media temprana, alrededor de 100 días desde la siembra hasta la cosecha
Cultivo: adecuado para múltiples cultivos por temporada
Suelo: rico en nutrientes, bien drenado, sin agua
Nutrición: alimentación abundante, se recomienda fertilización adicional
Gracias a la densa estructura de sus cabezas de coliflor, esta variedad es perfecta tanto para consumo fresco como para preparaciones culinarias como hervida, al vapor o salteada. Su color verde le aporta un toque visual atractivo y la distingue de las variedades blancas tradicionales.
Tanto si eres aficionado a la jardinería como si cultivas hortalizas de forma profesional, la coliflor Verde di Macerata ofrece una cosecha fiable con un sabor excelente. Esta variedad es flexible, se adapta bien a diversos métodos de cultivo y ofrece resultados consistentes, incluso en condiciones climáticas variables.
Con el cuidado y la fertilización adecuados, puede contar con una abundante cosecha de sabrosas y brillantes cabezas de coliflor de color verde, ideales para una mesa de verduras saludable y colorida.
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