Variedad de rápido crecimiento con cogollos medianos. Apta para consumo directo, procesamiento y almacenamiento a corto plazo.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 10 gramos para €2,500 por gramo | |
| A partir de 25 gramos para €2,400 por gramo | |
| A partir de 50 gramos para €2,000 por gramo | |
El brócoli 'Limba' (Brassica oleracea) es una variedad de brócoli de maduración temprana, conocida por sus cogollos firmes de color verde oscuro y su crecimiento compacto. Esta hortaliza es rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que la convierte en una excelente opción para comidas saludables y huertos nutritivos.
El brócoli limba es ideal tanto para huertos como para agricultores y se puede consumir crudo, al vapor o frito. Gracias a su crecimiento vigoroso y productivo, este brócoli ofrece una cosecha continua durante toda la temporada.
La variedad Limba se distingue por su cogollo principal grande y compacto y sus robustos brotes laterales, lo que resulta en una cosecha abundante y duradera. La planta crece erguida y vigorosamente, por lo que es ideal para macizos, borduras y contenedores.
Características principales:
🌿 Tipo: Brócoli precoz
🌸 Color de la flor: Verde oscuro
⚡ Tiempo de cosecha: 65–75 días después de la siembra
🌱 Profundidad de siembra: 0,5–1 cm
🌞 Ubicación: Pleno sol
❄️ Resistente al invierno: Resistente a heladas ligeras
🌱 Crecimiento compacto y productivo
Siembra: En interior, en semilleros o directamente en el suelo; sembrar a 0,5-1 cm de profundidad y cubrir ligeramente con tierra. Para una cosecha temprana, sembrar en interior y trasplantar más tarde.
Suelo: Bien drenado, fértil y ligeramente húmedo; idealmente, neutro o ligeramente alcalino.
Riego: Regar con regularidad para mantener los capullos firmes y tiernos.
Abono: El abono orgánico o el compost favorecen un crecimiento sano y la formación de cogollos firmes.
Cuidados: Eliminar las hojas amarillas y mantener una distancia suficiente entre plantas (35-45 cm) para una óptima circulación del aire.
El brócoli limba se puede cosechar en cuanto el cogollo principal esté firme y cerrado. Corte el cogollo principal y deje que la planta siga creciendo para que produzca brotes laterales, asegurando así una cosecha continua.
Aplicaciones culinarias:
Cocinar al vapor o saltear como guarnición
Crudo en ensaladas o salsas
En sopas, guisos o pastas
A la parrilla o asado para un sabor más intenso
Consejos para obtener un rendimiento y sabor óptimos:
Coseche en un día seco para evitar la formación de moho.
Corta la yema principal justo por encima del nivel de las hojas.
Deja crecer los brotes laterales para obtener una mayor cosecha.
✅ Maduración temprana y alta productividad: lista para cosechar entre 65 y 75 días después de la siembra.
✅ Cogollos firmes de color verde oscuro, ideales para uso culinario.
✅ Crecimiento compacto y vigoroso, apto para macizos, borduras y semilleros.
✅ Posibilidad de cosecha continua: los brotes laterales proporcionan un rendimiento adicional.
✅ Saludable y nutritiva: rica en vitamina C, fibra y antioxidantes.
✅ Versátil en la cocina: se puede consumir cruda, al vapor, horneada o asada.
Con el brócoli limba, incorporas a tu jardín una verdura productiva y saludable, atractiva tanto visual como culinariamente, y un valioso complemento para cualquier plato.
Nombre científico: Brassica oleracea 'Broccoli Limba'
Tipo: Brócoli de maduración temprana
Color de la flor: Verde oscuro
Altura: 50–70 cm
Ubicación: Pleno sol
Profundidad de siembra: 0,5–1 cm
Cosecha: 65-75 días después de la siembra; pueden aparecer brotes laterales posteriormente.
Características especiales: Compacto, productivo, cogollos firmes, versátil para uso culinario.
Altura
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