Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 10 gramos para €2,500 por gramo | |
| A partir de 25 gramos para €2,400 por gramo | |
| A partir de 50 gramos para €2,000 por gramo | |
La Brassica oleracea Violetto di Sicilia, también conocida como coliflor morada Violetto di Sicilia, es una variedad única y llamativa que atrae a jardineros y chefs por sus cabezas densas de color púrpura intenso. Con un peso promedio de 1 kg, esta coliflor combina un atractivo visual con un sabor delicioso. Al cocinarse, su color púrpura brillante se transforma sutilmente en un rosa suave, creando una presentación singular en ensaladas, guisos o guarniciones.
Violetto di Sicilia es una coliflor de maduración temprana, ideal para jardineros que desean planificar múltiples cosechas por temporada y aspiran a un período de cosecha más prolongado.
Como todas las variedades de col, la Violetto di Sicilia requiere muchos nutrientes y prospera en suelos ricos en nutrientes y bien drenados. Una fertilización adecuada es esencial para un crecimiento sano y la formación de cabezas de coliflor compactas y firmes.
Siembra y plantación:
Pre-siembra: desde principios de marzo hasta mediados de julio
Trasplante: aproximadamente 4 semanas después de la siembra, a una distancia de 60 x 50 cm
Siembra directa: también posible para una planificación flexible
Esta variedad suele estar lista para la cosecha 90 días después de la siembra, lo que la hace un poco más rápida que otras variedades tradicionales de coliflor. Esto permite obtener varias cosechas en una sola temporada, lo que contribuye a una producción continua de coliflor morada fresca.
Una de las principales ventajas de la Violetto di Sicilia es su excelente tolerancia al frío. Esto la hace idónea para su cultivo con éxito tanto en primavera como a principios de otoño. El periodo de cosecha se extiende desde mediados de junio hasta noviembre, dependiendo de la época de siembra y las condiciones climáticas locales.
Con las técnicas de cultivo adecuadas y una buena preparación del suelo, tanto los jardineros aficionados como los cultivadores profesionales pueden contar con una abundante cosecha de cabezas de coliflor sanas y sabrosas.
La coliflor requiere muchos nutrientes y un aporte constante para un crecimiento óptimo. Antes de sembrarla, se recomienda incorporar fertilizante orgánico o compost al suelo. Durante la temporada de crecimiento, un fertilizante adicional rico en nitrógeno favorece el desarrollo de cabezas de coliflor compactas y firmes.
Riego: Es importante mantener la tierra húmeda con regularidad, sobre todo en épocas de calor. Asegúrese de que la tierra esté húmeda pero bien drenada para evitar la pudrición de la raíz u otras enfermedades.
Color: morado brillante, cambia a rosa suave al cocinarse.
Peso de la cabeza: aproximadamente 1 kg
Maduración: temprana, aproximadamente 90 días desde la siembra hasta la cosecha
Resistente al frío: apto para cultivos tempranos y tardíos.
Cultivo: posibilidad de cosechas sucesivas para una recolección continua.
Suelo: nutritivo y bien drenado
Dieta: come mucho, esencial para la fertilización
Gracias a su estructura firme y a sus cabezas florales compactas, la Violetto di Sicilia es ideal tanto para el consumo en fresco como para aplicaciones culinarias, y su color púrpura añade un toque colorido y saludable a cualquier plato.
Tanto para un pequeño huerto como para un agricultor profesional, la coliflor Violetto di Sicilia ofrece una cosecha fiable y visualmente atractiva. Esta variedad combina rapidez, resistencia al frío y sabor, además de ser flexible y adaptable a diversos métodos de cultivo.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
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