Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 10 gramos para €2,500 por gramo | |
| A partir de 25 gramos para €2,400 por gramo | |
| A partir de 50 gramos para €2,000 por gramo | |
La Brassica oleracea Violetto di Sicilia, también conocida como coliflor morada, es una variedad única y llamativa que atrae a jardineros y chefs con sus densas cabezas de color morado intenso. Con un peso promedio de aproximadamente 1 kg, esta coliflor combina atractivo visual con un delicioso sabor. Al cocinarse, su brillante color morado se transforma sutilmente en un rosa suave, creando una presentación única en ensaladas, guisos o guarniciones.
Violetto di Sicilia es una coliflor de maduración temprana, ideal para jardineros que desean planificar múltiples cultivos por temporada y aspiran a un período de cosecha más largo.
Como todas las variedades de col, la Violetto di Sicilia requiere muchos nutrientes y prospera en suelos ricos en nutrientes y bien drenados. Una fertilización adecuada es esencial para un crecimiento saludable y cabezas de coliflor compactas y firmes.
Siembra y plantación:
Presiembra: desde principios de marzo hasta mediados de julio
Trasplante: aproximadamente 4 semanas después de la siembra, a una distancia de 60 x 50 cm
Siembra directa: también posible para una planificación flexible
Esta variedad suele estar lista para la cosecha 90 días después de la siembra, lo que la hace ligeramente más rápida que otras variedades tradicionales de coliflor. Esto permite cultivar varias cosechas en una sola temporada, lo que contribuye a una cosecha continua de coliflor morada fresca.
Una de las principales ventajas del Violetto di Sicilia es su excelente tolerancia al frío. Esto lo hace ideal para un cultivo exitoso tanto en primavera como a principios de otoño. El período de cosecha se extiende desde mediados de junio hasta noviembre, dependiendo de la época de siembra y las condiciones climáticas locales.
Con las técnicas de cultivo adecuadas y una buena preparación del suelo, los jardineros aficionados y los cultivadores profesionales pueden contar con una cosecha abundante de cabezas de coliflor sanas y sabrosas.
La coliflor es una planta que requiere muchos nutrientes y un aporte constante para asegurar un crecimiento óptimo. Antes de plantarla, se recomienda incorporar fertilizante orgánico o compost al suelo. Durante la temporada de crecimiento, un fertilizante rico en nitrógeno puede favorecer el desarrollo de cogollos compactos y firmes.
Riego: Es importante humedecer la tierra regularmente, especialmente durante los períodos cálidos. Asegúrese de que el suelo esté húmedo pero bien drenado para prevenir la pudrición de las raíces u otras enfermedades.
Color: morado brillante, cambia a rosa suave cuando se cocina
Peso de la cabeza: aproximadamente 1 kg
Madurez: temprana, alrededor de 90 días desde la siembra hasta la cosecha
Tolerante al frío: adecuado para cultivos tempranos y tardíos
Cultivo: cultivos sucesivos posibles para una cosecha continua
Suelo: nutritivo y bien drenado
Dieta: Come mucho, fertilización esencial
Gracias a su estructura firme y a sus cabezuelas florales compactas, el Violetto di Sicilia es ideal tanto para el consumo en fresco como para aplicaciones culinarias, y su color púrpura añade un toque colorido y saludable a cualquier comida.
Ya sea para un pequeño huerto o para un cultivador profesional, la coliflor Violetto di Sicilia ofrece una producción fiable y una cosecha visualmente atractiva. Esta variedad combina rapidez, tolerancia al frío y sabor, y es flexible y adaptable a diversos métodos de cultivo.
Altura
Número de artículo
Número de semillas por gramo
Consejos para la siembra
Entregado como
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