Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 500 semillas para €0,050 por semilla | |
| A partir de 1000 semillas para €0,045 por semilla | |
| A partir de 2000 semillas para €0,042 por semilla | |
| A partir de 5000 semillas para €0,038 por semilla | |
La Brassica oleracea 'Emerald Ice', más conocida como col rizada 'Emerald Ice', es una atractiva variedad de col que se distingue por su delicado sabor ligeramente dulce. A diferencia de la col rizada común, estas plantas no crecen mucho, lo que las hace ideales para un cultivo y cosecha compactos. A pesar de su sabor suave, sus hojas son ricas en nutrientes y constituyen una valiosa adición al huerto de invierno.
La col Emerald Ice tiene un sabor suave y no huele mucho a col, por lo que es perfecta para quienes disfrutan de verduras de hoja verde tiernas y ligeras. Sus hojas son ideales para cocinarlas al vapor o hervirlas brevemente, conservando así su delicado sabor y textura.
La col rizada Emerald Ice es relativamente fácil de cultivar y se puede cultivar de manera similar a la col rizada común.
Siembra: desde mayo hasta mediados de julio (pre-siembra)
Siembra al aire libre: de junio a principios de agosto
Distancia de plantación: aproximadamente 50 x 40 cm
A diferencia de otras variedades de repollo, esta no requiere mucha fertilización, lo que simplifica su cuidado y reduce el riesgo de exceso de abono. Las plantas se desarrollan mejor en suelos fértiles y bien drenados, pero no son particularmente exigentes y se adaptan bien a diversos tipos de suelo.
La variedad Emerald Ice es bastante resistente a las heladas, lo que permite extender la cosecha desde octubre hasta febrero. La cosecha se realiza generalmente recolectando las hojas individualmente, lo que significa que la planta se mantiene productiva durante varios meses. Hervir o cocinar al vapor brevemente las hojas conserva todo su sabor y valor nutricional.
Este largo período de cosecha hace que Emerald Ice sea ideal para jardines de invierno y estrategias de cosecha continua, manteniendo follaje fresco disponible durante los meses fríos.
Las hojas suaves y ligeramente dulces de la col rizada Emerald Ice son muy versátiles en la cocina:
Hervir o cocinar al vapor: cocinar brevemente para conservar el sabor y los nutrientes.
Sopas y guisos: un dulzor natural realza el sabor de los demás ingredientes.
Ensaladas: Las hojas jóvenes se pueden comer crudas para obtener una textura suave y un aroma delicado.
Gracias a su sabor suave, esta col rizada es ideal para quienes prefieren una variedad de repollo más suave, sin el típico olor o sabor fuerte del repollo.
Aunque la variedad Emerald Ice requiere menos nutrientes que otras variedades de col, se beneficia de una fertilización ligera y regular, así como de un riego adecuado. Esto favorece el crecimiento continuo de hojas fuertes y sanas, y promueve una alta producción durante los meses de invierno.
Tipo: hojas de col rizada
Altura: baja, crecimiento compacto
Sabor: fino, ligeramente dulce, no muy parecido al repollo.
Periodo de cosecha: octubre – febrero
Cultivo: sembrar de mayo a mediados de julio, trasplantar de junio a principios de agosto.
Distancia de plantación: 50 x 40 cm
Resistencia a las heladas: buena, apta para meses fríos
Fertilización: la col ligera, cortada o en hojas, necesita menos nutrientes.
Ya sea para un pequeño huerto o para un cultivo de invierno profesional, la col rizada Emerald Ice ofrece una cosecha fiable de hojas tiernas y ligeramente dulces. Sus plantas compactas, su suave aroma y su largo periodo de cosecha la convierten en una excelente opción para quienes disfrutan de verduras de invierno frescas y nutritivas.
Altura
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