Hierba anual. Hojas vellosas de color verde grisáceo y produce llamativas flores azules en forma de estrella con centro blanco.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 10 gramos para €0,450 por gramo | |
| A partir de 50 gramos para €0,170 por gramo | |
| A partir de 100 gramos para €0,150 por gramo | |
| A partir de 250 gramos para €0,090 por gramo | |
La borraja (Borago officinalis) es una planta anual famosa por sus flores de color azul brillante en forma de estrella y sus hojas grandes y suaves. Además de ser visualmente atractiva, la borraja tiene un gran valor culinario y ecológico, lo que la convierte en un verdadero tesoro para jardines, balcones y huertos.
Esta planta es una de las favoritas de las abejas y otros polinizadores, y se utiliza a menudo en ensaladas, tés y cócteles, además de ser una útil cobertura vegetal en jardines orgánicos.
La borraja (Borago officinalis) crece erguida y tupida, alcanzando una altura de 60 a 80 cm. Produce flores de color azul brillante con el centro blanco, que florecen desde principios hasta finales del verano. Tanto las flores como las hojas son comestibles y aportan un suave sabor a comino a los platos.
Características principales:
🌿 Tipo: Planta anual
🌸 Color de la flor: Azul brillante, en forma de estrella
⚡ Cosechable: Hojas a partir de las 8 semanas después de la siembra; flores desde la primera floración
🌱 Profundidad de siembra: 0,5–1 cm
🌞 Ubicación: Pleno sol a semisombra
❄️ Resistente al invierno: No es resistente al invierno (planta anual)
🐝 Beneficio ecológico: Atrae a abejas, mariposas y otros polinizadores
Siembra: Directamente en tierra o en macetas; sembrar a 0,5-1 cm de profundidad y cubrir ligeramente con tierra.
Suelo: Bien drenado, fértil y ligeramente húmedo; tolera diversos tipos de suelo.
Riego: Regar con regularidad, especialmente durante períodos secos, pero evitar el encharcamiento.
Abono: Un abono orgánico ligero o compost al sembrar temprano favorece un crecimiento sano.
Cuidados: Aclarar las plántulas para que cada planta tenga suficiente espacio para desarrollarse óptimamente; retirar las flores marchitas para prolongar la floración.
La borraja (Borago officinalis) ofrece beneficios tanto culinarios como ecológicos.
Usos culinarios:
Flores crudas para ensaladas, postres o cócteles
Hojas para sopa, pesto o guisos
Té elaborado con flores secas para un suave aroma similar al comino
Aplicaciones ecológicas:
Cómo atraer abejas y otros polinizadores a huertos y parterres
Cobertura vegetal para reducir el crecimiento de malezas
Un complemento visualmente atractivo para mezclas de flores y bordes.
✅ Flores y hojas comestibles: muy versátiles en la cocina
✅ Atraen a los polinizadores: abejas, mariposas y otros insectos beneficiosos
✅ De maduración temprana y muy productivas: hojas y flores disponibles durante todo el verano
✅ De fácil cultivo: crecen fácilmente en parterres, borduras o macetas
✅ Visualmente atractivas: flores azules brillantes en forma de estrella, ideales para borduras y composiciones florales
✅ Ecológicamente beneficiosas: fomentan la biodiversidad en el jardín
Nombre en latín: Borago officinalis
Tipo: Planta anual
Color de la flor: Azul brillante, en forma de estrella
Altura: 60–80 cm
Ubicación: Sol a sombra parcial
Profundidad de siembra: 0,5–1 cm
Cosecha: Hojas a partir de las 8 semanas después de la siembra, flores desde la primera floración.
Características especiales: Flores y hojas comestibles, atrae a los polinizadores, requiere poco mantenimiento.
Altura
Número de artículo
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Consejos para la siembra
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