La remolacha Beta vulgaris 'Avalanche', comúnmente conocida como remolacha roja, es una variedad de alto rendimiento y maduración temprana. Sus raíces redondas de color rojo intenso la hacen perfecta para consumir fresca, cocinar, hornear o preparar zumos. La remolacha Avalanche es resistente al invierno, a las enfermedades y ofrece un rendimiento consistentemente alto, lo que la convierte en una opción ideal tanto para jardineros aficionados como para productores comerciales.
La remolacha Avalanche se distingue por sus raíces uniformes y de rápido crecimiento. Madura temprano, lo que permite cosecharla entre 8 y 10 semanas después de la siembra. Sus remolachas compactas y redondas tienen un color rojo intenso y un sabor dulce y terroso, lo que las convierte en un ingrediente muy versátil en la cocina.
Características principales:
🌿 Tipo: Remolacha redonda
⚡ Maduración temprana: se puede cosechar entre 8 y 10 semanas después de la siembra.
🌱 Profundidad de siembra: 1–2 cm
🌞 Ubicación: pleno sol
🌸 Altura del follaje: 25–30 cm
❄️ Resistente al invierno: apto para cosechas tardías o para estaciones frías
Siembra: Directamente en el suelo o en macetas, dejando una separación de 5 a 10 cm entre las semillas.
Suelo: Nutritivo, bien drenado y ligeramente húmedo; evitar suelos arcillosos muy pesados o encharcados.
Riego: Regular, sobre todo en épocas de sequía; una humedad constante favorece un crecimiento uniforme.
Abono: Una ligera aplicación de compost o fertilizante orgánico en primavera favorece el desarrollo radicular.
Cuidados: Aclarar las plántulas para que cada remolacha tenga suficiente espacio para crecer.
La remolacha Beta vulgaris Avalanche se puede cosechar joven, de sabor suave, o más tarde, madura, para hacer zumo, cocinar o encurtir. Sus hojas también son comestibles y se pueden usar como espinacas frescas o en ensaladas.
Consejos para la cosecha:
Extraiga la remolacha con cuidado para evitar dañarla.
Para almacenamiento a largo plazo: Almacenar en un ambiente fresco, oscuro y húmedo.
✅ Maduración temprana y productiva: cosecha rápida y rendimiento constante
✅ Raíces redondas de color rojo intenso: uniformes y atractivas
✅ Versátil en la cocina: ideal para cocinar, hornear, hacer zumos o consumir cruda
✅ Resistente al invierno y robusta: resistente al frío y a las enfermedades
✅ Hojas comestibles: valor nutricional adicional y múltiples usos
✅ Apta para huertos familiares y cultivo profesional
Con la remolacha Avalanche, incorporas a tu jardín o huerto urbano una hortaliza clásica, versátil y fiable.
Nombre científico: Beta vulgaris 'Avalancha'
Tipo: Remolacha redonda
Color de la flor: discreto; cultivada para obtener zanahorias.
Altura: 25–30 cm de follaje
Ubicación: Sol
Profundidad de siembra: 1–2 cm
Cosecha: 8–10 semanas después de la siembra
Características especiales: Maduración temprana, resistente al invierno, hojas comestibles, productiva
Altura
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