Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 50 gramos para €0,140 por gramo | |
| A partir de 100 gramos para €0,120 por gramo | |
| A partir de 250 gramos para €0,070 por gramo | |
| A partir de 500 gramos para €0,060 por gramo | |
El eneldo 'Annette' (Anethum graveolens) es una hierba aromática esencial que crece con facilidad en jardines, macetas y cultivos comerciales. Esta variedad anual de eneldo es especialmente adecuada para encurtir pepinillos y pepinos, gracias a la combinación de su follaje aromático y sus vistosos racimos de flores.
Además, la variedad 'Annette' es muy versátil en la cocina, por ejemplo para vinagres, ensaladas, salsas y platos de pescado, lo que la convierte en una planta indispensable tanto para cocineros aficionados como para jardineros profesionales.
El eneldo Annette desarrolla hojas verde oscuro, aromáticas y con un sabor fresco, ligeramente anisado. Estas hojas se pueden cosechar cuando la planta alcanza los 20-30 cm de altura, dejando las hojas jóvenes, delicadas y sabrosas, para su consumo en fresco.
Más adelante en la temporada, aparecen racimos de flores amarillas, que no solo son decorativas sino también esenciales para encurtir pepinos. La combinación de follaje y flores hace que Annette sea ideal tanto para uso culinario como ornamental.
Anethum graveolens 'Annette' ofrece usos versátiles:
Conservación de pepinillos y pepinos: las cabezas florales les confieren un sabor y aroma característicos.
Hierbas culinarias: hojas aromáticas para ensaladas, salsas, platos de pescado y vinagre.
Cultivo en maceta y contenedor: su crecimiento compacto hace que Annette sea adecuada para balcones, patios o cultivo en interiores.
Vegetación cortada y decoración: las hojas de color verde oscuro aportan estructura y color a los ramos y arreglos florales.
Esta versatilidad convierte a Annette en una variedad indispensable para jardines domésticos, viveros de hierbas y cultivo profesional.
El eneldo no tolera los suelos demasiado secos ni los demasiado húmedos, por lo que un nivel de humedad constante es fundamental para su óptimo crecimiento. Esta planta prospera en suelos ligeros y bien drenados, en lugares soleados o parcialmente sombreados.
Periodo de siembra: marzo a agosto.
Método de siembra: en hileras o en semillero.
Distancia entre plantas e hileras: 25 x 5 cm.
Época de cosecha: abril a octubre.
La siembra regular garantiza una cosecha continua de hojas y flores. Las hojas jóvenes son las más aromáticas, mientras que las hojas más viejas y las cabezas florales son ideales para encurtidos y conservas.
Hojas: Cosechar cuando la planta tenga entre 20 y 30 cm de altura; ideales para uso culinario fresco.
Cabezas florales: adecuadas para conservar pepinos y pepinillos.
Plantas en maceta y para balcón: su crecimiento compacto facilita su cultivo en espacios reducidos.
Los métodos de recolección correctos garantizan que la calidad, el sabor y el valor aromático del eneldo Annette se conserven al máximo.
Los racimos de flores amarillas del eneldo Annette atraen insectos beneficiosos como abejas y abejorros, lo que contribuye a la biodiversidad del jardín. De este modo, la planta aporta no solo valor culinario, sino también beneficios ecológicos.
Anethum graveolens 'Annette' combina follaje aromático, racimos de flores decorativas y un crecimiento robusto en una sola planta versátil. Ideal para:
Conservación de pepinillos y pepinos
Aplicaciones culinarias frescas como ensaladas, salsas y vinagre
Cultivo en macetas y contenedores para balcón o terraza
Decoración con follaje y flores cortadas
Gracias a su continuo periodo de cosecha de abril a octubre, a su follaje aromático y a sus flores decorativas, 'Annette' es un eneldo indispensable para jardineros, cultivadores aficionados y profesionales.
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