Ambrosia es una variedad de muy alto rendimiento.

Este guisante de nieve alcanza unos 70 cm de altura y produce vainas medianas de color verde claro. La ambrosía es muy productiva. Las vainas dulces se consumen jóvenes con la cáscara, antes de que los guisantes alcancen su tamaño normal. Una vez maduros, se pueden usar como guisantes normales.

Siembra: en hileras o en doble hilera a partir de marzo. Separe las semillas aproximadamente 3 cm dentro de la hilera y siembre a una profundidad de aproximadamente 3 cm.

Se adapta bien al cultivo mixto con col, rábanos y patatas tempranas. No se debe cultivar con cebollas.