Variedad de cebolla japonesa con tallos blancos, largos y gruesos, y un sabor ligeramente picante. No tiene la forma clásica de la cebolla.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 10 gramos para €0,900 por gramo | |
| A partir de 25 gramos para €0,640 por gramo | |
| A partir de 50 gramos para €0,500 por gramo | |
| A partir de 100 gramos para €0,450 por gramo | |
La cebolla japonesa orgánica Allium fistulosum 'Ishikura Long BIO' es una variedad de alta calidad, conocida por sus tallos blancos, largos y gruesos, y su sabor suave y ligeramente picante. Esta cebolla de manojo no forma un bulbo tradicional, lo que la hace ideal para la cosecha en fresco y el cultivo continuo. Ishikura Long es apta tanto para el cultivo anual como para el perenne, aunque generalmente se prefiere el cultivo anual para mantener una calidad y productividad óptimas en la cosecha.
Color del eje: blanco brillante
Longitud del mango: extra largo y grueso, ideal para aplicaciones culinarias.
Altura: aprox. 50 cm
Sabor: suave, ligeramente picante y aromático
Floración: opcional, generalmente no deseada para hortalizas de corte.
Usos: cebolla de verdeo fresca, hojas verdes cortadas, cebollino, ramilletes de hojas verdes
Condiciones de cultivo: pleno sol, suelo nutritivo y bien drenado
Resistente al invierno: resistente a las bajas temperaturas
Resistencia a plagas: tolerante a trips
El ajo (Allium fistulosum 'Ishikura Long BIO') es de rápido crecimiento, resistente y de bajo mantenimiento, lo que lo convierte en una opción fiable tanto para el cultivo doméstico como profesional. Sus tallos largos y rectos facilitan una cosecha fácil y uniforme, lo que lo hace ideal para la venta en fresco o para uso culinario.
Periodo de siembra: desde finales de marzo hasta agosto.
Método de siembra: directamente al aire libre en hileras, con una separación de 3-5 cm entre plantas y de 20-25 cm entre hileras.
Periodo de cosecha: de forma continua desde abril hasta octubre, dependiendo de la época de siembra y las condiciones climáticas.
Las plantas jóvenes deben aclararse y cuidarse con regularidad para asegurar un crecimiento óptimo y tallos fuertes y largos. La variedad Ishikura Long prospera en suelos ligeros y bien drenados, y en lugares soleados. Un riego adecuado y nutrientes orgánicos favorecen la producción de tallos gruesos y blancos, así como un follaje sano.
Los largos tallos blancos y el suave y aromático follaje de la cebolla de primavera japonesa Ishikura Long la convierten en una verdura muy versátil:
Ensaladas: cortadas en rodajas finas para un sabor fresco
Salteados: aporta un suave sabor a cebolla
Sopas y salsas: pueden usarse crudas o cocinadas
Adorno: Los tallos largos y el follaje verde le dan una presentación atractiva.
Gracias a su forma no esférica, los tallos permanecen uniformes y compactos, ideales para cosechadores profesionales de hortalizas cortadas o jardineros domésticos que buscan una calidad constante.
Tallos blancos extralargos y gruesos: perfectos para uso culinario.
Sabor suave y aromático: ideal para ensaladas, cocinar y como guarnición.
Resistente y de rápido crecimiento: apta para un largo período de cosecha.
Fácil de cultivar: tolera diversos tipos de suelo y plagas.
Calidad orgánica: sostenible y respetuosa con el medio ambiente
Borde de hierbas: combínelo con hierbas como Allium schoenoprasum o Anethum graveolens para crear un jardín comestible.
Huertos: combinan bien con zanahorias, lechuga o repollo.
Jardín decorativo: los largos tallos blancos añaden estructura vertical y crean contraste visual.
La cebolla de verdeo japonesa 'Ishikura Long BIO' (Allium fistulosum) es una variedad confiable, saludable y versátil que ofrece una cosecha prolongada desde la primavera hasta el otoño. Con sus tallos blancos, largos y gruesos, su sabor suave y su resistencia al invierno, esta variedad es ideal tanto para jardineros aficionados como profesionales. Su facilidad de uso, su atractivo estético y su versatilidad culinaria hacen de Ishikura Long un complemento indispensable para cualquier jardín, huerto o jardín de hortalizas de corte.
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