Una cebolla de color rojo intenso, ligeramente aplanada y ligeramente aromática, tanto por dentro como por fuera. Karmen se conserva muy bien.
Unidad
| Precios graduados | |
|---|---|
| A partir de 25 gramos para €0,280 por gramo | |
| A partir de 50 gramos para €0,240 por gramo | |
| A partir de 100 gramos para €0,200 por gramo | |
| A partir de 250 gramos para €0,160 por gramo | |
| A partir de 500 gramos para €0,150 por gramo | |
La cebolla Karmen (Allium cepa) es de un rojo oscuro intenso y destaca por su color profundo, su suave aroma y su excelente vida útil. Esta variedad produce cebollas ligeramente aplanadas, con un peso promedio de 110 gramos, lo que la hace perfecta tanto para productores profesionales como para aficionados a la jardinería que buscan una cebolla roja llamativa y de alta calidad. Karmen combina un atractivo visual con un sabor suave y aromático, lo que la convierte en una cebolla versátil en la cocina e ideal para la venta y el procesamiento.
Tipo: cebolla roja
Color: rojo oscuro intenso, tanto por dentro como por fuera
Sabor: ligeramente aromático
Forma: bola redonda ligeramente aplanada
Peso: promedio 110 gramos
Periodo de cultivo: cosecha media a ligeramente temprana, aproximadamente 120-130 días desde la siembra hasta la cosecha.
Vida útil: muy buena, apto para almacenamiento y transporte
Usos: consumo en fresco, cocina, salsas, encurtidos, ensaladas
La cebolla Karmen produce bulbos uniformes de tamaño mediano, que se distinguen por su intenso color rojo y su atractiva forma redonda y achatada. Esta uniformidad la convierte en una variedad ideal para la venta en supermercados, al por mayor o como ingrediente de alta calidad en preparaciones culinarias. Su sabor suave y aromático la hace apta para el consumo en crudo, pero también para cocinar, hornear o encurtir, donde conserva su color y ofrece una presentación visualmente atractiva.
Karmen es una variedad estable y robusta, resistente a la floración prematura y adaptable a diversos tipos de suelo. Las plantas desarrollan un follaje sano que protege bien los bulbos y facilita su cultivo.
Consejos de siembra:
Periodo de siembra: directamente al aire libre de febrero a abril
Espaciado entre hileras: 25–30 cm
Distancia de siembra en la hilera: 8–10 cm
Época de cosecha: bulbos completamente maduros desde principios/mediados de agosto
Periodo de cultivo: aprox. 120–130 días
Su época de cosecha, que abarca desde principios hasta finales de la temporada, ofrece a los agricultores flexibilidad en la planificación del cultivo y la recolección. La variedad Karmen es apta tanto para el cultivo al aire libre como en huertos, y su excelente vida útil permite almacenar las cebollas durante largos periodos después de la cosecha sin que pierdan calidad.
El color rojo oscuro y el sabor suave de la cebolla Karmen la convierten en una cebolla muy versátil en la cocina:
Fresco: ideal para ensaladas, sándwiches y wraps, donde el color aporta un toque llamativo.
Hervido o frito: conserva el color y el sabor al saltearlo, asarlo a la parrilla o cocinarlo en guisos.
Salsas y sopas: proporciona un sabor suave y aromático sin ser demasiado intenso.
Conservación: Lo suficientemente firme para encurtidos y conservas.
Esta versatilidad hace que Karmen sea adecuada para chefs profesionales, cocineros aficionados y para fines comerciales, combinando color, sabor y vida útil en una variedad fiable.
Color rojo oscuro intenso: visualmente impactante y atractivo para ventas y presentaciones.
Sabor aromático suave: versátil para su uso en platos crudos y preparados.
Bulbos uniformes: ideales para procesamiento, venta y almacenamiento
Excelente vida útil: apto para almacenamiento a largo plazo sin pérdida de calidad.
Crecimiento robusto: resistente a la floración prematura y fácil de cultivar
Tiempo de cosecha: de principios a finales de temporada. Flexibilidad en la planificación de cultivos.
La cebolla roja Karmen (Allium cepa) es una variedad de alta calidad que combina color, sabor y pureza. Sus bulbos aplanados de color rojo oscuro intenso, junto con su suave aroma, hacen de Karmen una excelente opción tanto para el mercado profesional como para el huerto familiar.
Karmen es una variedad fácil y resistente de cultivar, con un tiempo de cosecha de 120 a 130 días, lo que garantiza una producción equilibrada. Su excelente vida útil y forma uniforme la hacen ideal para el almacenamiento a largo plazo y diversos usos culinarios.
En resumen, Allium cepa Karmen ofrece atractivo estético, versatilidad culinaria y un cultivo fiable, lo que la convierte en una opción popular para agricultores, chefs y consumidores que buscan una cebolla de alta calidad y de color rojo intenso.
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