Тамат (Solanum lycopersicum) 'Andenhorn'

Памідор (Solanum lycopersicum) «Andenhorn» — гэта асаблівы і духмяны гатунак, які становіцца ўсё больш папулярным сярод аматараў унікальных і духмяных памідораў. Гэты сярэдне-позняга тэрміну паспявання індэтэрмінантны памідор вядомы сваімі яркімі, падоўжанымі пладамі, якія нагадваюць балгарскі перац. Дзякуючы спалучэнню выдатнага смаку, цвёрдай тэкстуры і адносна невялікай колькасці насення, «Andenhorn» — выдатны выбар як для садоўніка-аматара, так і для кулінара.

Унікальныя характарыстыкі памідораў гатунку «Андэнхорн»

Памідоры гатунку «Андэнхорн» маюць тонкія плады ў форме балгарскага перцу з цвёрдай мякаццю. Гэта робіць іх асабліва прыдатнымі для нарэзкі ў салаты, бутэрброды або гарачыя стравы. У адрозненне ад многіх іншых гатункаў памідораў, гэты гатунак утрымлівае мала насення, што прыводзіць да больш поўнай тэкстуры і больш насычанага смаку.

Смак памідора «Андэнхорн» часта апісваюць як насычаны, салодкі і духмяны з лёгкім пікантным адценнем. Гэта робіць гэты памідор прыдатным не толькі для ўжывання ў сырам выглядзе, але і ідэальным для соусаў, страў на грылі і запяканак.

Вырошчванне і догляд

Андэнхорн — гэта стандартны памідор (невызначаны рост), гэта значыць, што расліна працягвае расці і патрабуе падтрымкі, напрыклад, калкоў або спіралей памідораў. З-за ўмерана позняга паспявання гэтаму гатунку патрабуецца цёплае, сонечнае месца для аптымальнага развіцця.

Для дасягнення найлепшых вынікаў настойліва рэкамендуецца вырошчванне ў абароненым месцы ў цяпліцы або зімовым садзе. Там расліны атрымліваюць стабільную тэмпературу і абарону ад дажджу, што значна зніжае рызыку такіх хвароб, як фітафтароз памідораў (фітафтора).

Інструкцыя па пасеве:

• Сеяць пры тэмпературы 20–25 °C

• Сеюць у памяшканні з лютага па красавік

• Пасадзіце пасля апошніх замаразкаў

Перыяд збору ўраджаю ў цяпліцы звычайна доўжыцца з сярэдзіны ліпеня па верасень. Аднаго пакета насення дастаткова прыкладна для 20 раслін, што таксама робіць гэты гатунак цікавым для вялікіх агародаў.

Важныя парады па доглядзе

Для здаровага росту і багатага ўраджаю варта ўлічваць некалькі важных момантаў:

• Ніколі не палівайце расліны вадой, якая паступае непасрэдна з-пад крана і яшчэ халодная. Пажадана выкарыстоўваць ваду пакаёвай тэмпературы.

• Падчас паліву сачыце за тым, каб лісце заставаліся максімальна сухімі. Гэта дапамагае прадухіліць грыбковыя захворванні і гніенне памідораў.

• Рэгулярная абрэзка (выдаленне бакавых уцёкаў) спрыяе росту і ўтварэнню пладоў.

• Забяспечце дастатковую вентыляцыю ў цяпліцы, каб абмежаваць праблемы з вільготнасцю.

Паходжанне і перадумовы

Нягледзячы на ​​тое, што назва сведчыць аб тым, што «Андэнхорн» паходзіць непасрэдна з Паўднёвай Амерыкі, гэты гатунак стаў найбольш вядомым у Еўропе дзякуючы сваёй адметнай форме і выдатнаму смаку. Назва адносіцца да Анд, адкуль паходзяць многія гатункі памідораў.

Чаму варта выбраць памідоры Андэнхорн?

Памідоры гатунку «Андэнхорн» — выдатны выбар для тых, хто шукае асаблівы, духмяны і універсальны памідор. Дзякуючы сваёй цвёрдай тэкстуры і невялікай колькасці насення, гэты гатунак ідэальна падыходзіць як для ўжывання ў свежым выглядзе, так і для гатавання.