Piante nutrienti e a crescita rapida come lattuga, spinaci e bietola. Contengono molte vitamine e minerali, sono versatili e aggiungono un sapore fresco e colorato e una consistenza cremosa a insalate e piatti.
Le verdure a foglia verde sono verdure le cui foglie, e talvolta anche i gambi o i germogli, vengono consumate. Tra gli esempi figurano lattuga, spinaci, cavolo riccio, rucola e bietola.
Le verdure a foglia verde crescono rapidamente e sono ricche di vitamine e minerali. Sono versatili e aggiungono un sapore fresco e colorato e una consistenza densa a insalate e piatti.
Sì, alcune verdure a foglia verde possono essere coltivate tutto l'anno, soprattutto con protezioni come una serra o un telo, oppure scegliendo varietà resistenti al caldo e al freddo.
Sì, seminando i semi a intervalli di 2-3 settimane puoi assicurarti un raccolto continuo di verdure a foglia fresca ed evitare che tutto maturi contemporaneamente.
