Il tomatillo è un piccolo ortaggio a frutto verde o colorato, dal sapore fresco e leggermente aspro, avvolto in un involucro simile alla carta.
I tomatillos sono piccoli frutti rotondi (di solito 4-6 centimetri di diametro) racchiusi in un involucro cartaceo. Sono principalmente verdi, ma possono anche maturare e diventare gialli o viola.
I tomatillos, noti anche come pomodori messicani, sono un ingrediente essenziale in molti piatti e conferiscono un sapore caratteristico che può esaltare la tua scelta di verdure.
Le piante di tomatillo sono arbustive e possono crescere fino a 1-1,5 metri di altezza e larghezza. Richiedono supporti, come pali o gabbie, per mantenerle dritte e facilitarne la raccolta.
Seminare i semi in casa 6-8 settimane prima della data prevista per l'ultima gelata. Mantenere una temperatura di 21-24 °C (70-75 °F) per una germinazione ottimale. Trapiantare le piantine in giardino quando hanno almeno due foglie vere e dopo che l'ultima gelata è passata. Mantenere una distanza di piantagione di 60-90 cm (24-36 pollici) e file distanti 90-120 cm (36-48 pollici) per favorire la loro crescita cespugliosa. Scegliere una posizione soleggiata con terreno ben drenato e arricchito di sostanza organica. Sostenere le piante con tutori o gabbie per mantenerle in posizione verticale e i frutti sollevati da terra.
Per ottenere una buona fruttificazione, i tomatillos necessitano di impollinazione incrociata.
Pronti per la raccolta quando le bucce diventano marroni e cominciano a spaccarsi, rivelando il frutto maturo all'interno.
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I tomatillo sono un'aggiunta versatile e saporita al tuo giardino. Su Easyseeds.nl , offriamo semi di tomatillo accuratamente selezionati, coltivati da specialisti europei con anni di esperienza. I nostri semi sono selezionati appositamente per la loro crescita vigorosa , l'elevata resa e la capacità di adattarsi bene a diversi climi. Collaboriamo con partner fidati che forniscono le migliori varietà di tomatillo, garantendoti un raccolto sano . Ci impegniamo per la qualità, l'affidabilità e un servizio incentrato sul cliente , così puoi iniziare il tuo viaggio nella coltivazione del tomatillo in tutta sicurezza.
Sebbene i tomatillos preferiscano naturalmente condizioni calde, è possibile coltivarli anche in climi più freddi con le giuste tecniche. Noi di Easyseeds.nl consigliamo di seminare i semi di tomatillo in casa e di trapiantarli all'esterno solo quando il terreno si è riscaldato. Iniziate la semina 6-8 settimane prima dell'ultima gelata , dando loro il tempo di crescere rigogliosi prima di trasferirli all'esterno. Potete anche optare per varietà precoci , appositamente sviluppate per estati più brevi.
I tomatillos sono autoimpollinanti , ma per ottenere i migliori risultati, consigliamo di piantarli in gruppi . Questo favorisce l'impollinazione incrociata , con conseguente raccolto migliore e più abbondante. Le piante di tomatillos in genere hanno più fiori per pianta, che beneficiano del vento o degli insetti per un'impollinazione ottimale. Pertanto, piantate i vostri tomatillos vicini tra loro in un isolato (invece che in una lunga fila) per aumentare le possibilità di successo dell'impollinazione incrociata.
Il sapore dei tomatillos dipende molto dalle condizioni di coltivazione. Ecco alcuni consigli che Easyseeds.nl per ottenere frutti più grandi e dal sapore migliore :
I raccolti di tomatillo possono essere abbondanti, quindi è importante sapere come sfruttarli al meglio:
