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L'anguria è un frutto succoso e dolce, ricco di acqua e dal sapore rinfrescante. Un frutto estivo molto apprezzato nelle giornate più calde.
Le angurie sono generalmente più grandi, hanno un contenuto d'acqua maggiore e una consistenza croccante. I meloni zuccherini (come il cantalupo e il melone honeydew) hanno una polpa più soda e di solito un sapore più dolce.
Esistono diverse varietà di anguria, comprese quelle senza semi, con dimensioni, colori e sapori differenti.
Le piante di anguria sono rampicanti. Hanno bisogno di molto spazio per crescere lungo il terreno, oppure puoi legarle per incoraggiarle ad arrampicarsi.
Per ottenere risultati ottimali, iniziate la semina in casa in piccoli vasi da metà aprile a metà maggio. Le angurie necessitano di una temperatura costante e calda di circa 22°C per germinare.
Seminate i semi a circa 1,5 cm di profondità in vasi riempiti con terriccio per semina e talee.
Aspettate a trapiantare fino a dopo le Giornate di Ghiaccio (metà maggio) e quando non c'è più rischio di gelate notturne. Prima di trapiantare, abituate gradualmente le piantine all'ambiente esterno, posizionandole durante il giorno.
Sì, le angurie sono delle mangiatrici voraci. Fornite un fertilizzante ricco di fosforo e potassio, preferibilmente un fertilizzante per pomodori.
La potatura è necessaria per tenere sotto controllo la pianta e indirizzarne l'energia verso la produzione di frutti. Limitare la crescita a due o tre rami principali.
Le piante di anguria hanno sia fiori maschili che femminili. Quando si coltiva in serra o a causa di carenze di insetti, potrebbe essere necessaria l'impollinazione manuale. Questa si effettua applicando il polline di un fiore maschile al pistillo di un fiore femminile.