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I cavoli sono ortaggi robusti e nutrienti, con foglie o rosette robuste, e includono varietà come il cavolo cappuccio bianco, il cavolo rosso, il cavolo riccio e la verza. Sono ricchi di vitamine, minerali e fibre e sono particolarmente nutrienti e salutari durante i mesi invernali.
Esiste un'ampia varietà di semi di cavolo, tra cui semi di cavolo cappuccio (bianco, rosso, verza), cavolo cappuccio (cavolo riccio, cavolo riccio), cavolfiore (broccoli, cavolfiore) e cavolo cinese.
I tempi di semina variano a seconda della varietà di cavolo e dipendono dal momento desiderato per la raccolta. Alcuni cavoli vengono seminati in casa all'inizio della primavera, mentre altri vengono seminati all'aperto più avanti in primavera o in estate.
Questo è possibile per molte varietà, soprattutto per la coltivazione estiva e autunnale. Per un raccolto precoce, è meglio seminare in casa o in serra.
Seminate i semi a una profondità di circa 0,5-1 cm.
Per un raccolto anticipato, si consiglia la pre-semina in casa o in serra. Seminate un seme per ogni piccolo vaso per evitare di danneggiare la radice principale durante il rinvaso.
Sì, il cavolo è una pianta "affamata" che ha bisogno di nutrimento extra durante la stagione di crescita. Usa un fertilizzante bilanciato o del compost.
La rotazione delle colture è la rotazione annuale del sito di coltivazione. In questo modo si impedisce che malattie e parassiti del terreno, come l'ernia del disco, si propaghino nel terreno.
