Nome comune: timo comune o timo da giardino; pianta erbacea perenne. È ampiamente utilizzata per scopi culinari, medicinali e ornamentali.

Il timo ha un aroma intenso, terroso e speziato, con sottili note di menta e agrumi. L'olio essenziale aromatico contiene timolo, un potente composto responsabile del caratteristico profumo medicinale e antisettico della pianta.

Il sapore è intenso e leggermente pepato, che si intensifica con l'essiccazione. Il sapore di questa erba si sposa bene con un'ampia varietà di piatti.

Molto adatta anche come pianta da bordura o da vaso, attira gli insetti.