Pomodoro (Solanum lycopersicum) 'Ananas Noire BIO': Specialità biologica scura dal ricco aroma

Il pomodoro (Solanum lycopersicum) 'Ananas Noire BIO' è un pomodoro biologico esclusivo, di colore scuro e multicolore, proveniente dalla famosa varietà di ananas. Questa speciale selezione è stata sviluppata in Belgio ed è nota per il suo sapore complesso, l'aspetto decorativo e la crescita vigorosa. Grazie al suo colore unico, alla polpa aromatica e all'origine biologica, Ananas Noire BIO è una vera specialità per gli amanti delle varietà di pomodoro insolite.

Caratteristiche del pomodoro 'Ananas Noire BIO'

Il pomodoro Ananas Noire BIO produce pomodori cuore di bue di medie dimensioni, con un peso medio di circa 200 grammi. I frutti hanno una buccia di un sorprendente colore rosso-marrone, mentre la polpa interna è splendidamente multicolore, con sfumature di rosso, giallo e talvolta verde. Questa combinazione di colori rende ogni pomodoro unico e particolarmente attraente nel piatto.

La polpa è soda, succosa e aromatica, con un sapore intenso e complesso. Per ottenere il massimo dell'aroma, i frutti dovrebbero essere raccolti prima della completa maturazione. In questa fase, il sapore è al suo apice e l'aroma è più intenso.

Coltivazione e selezione biologica

Essendo una varietà biologica, Ananas Noire BIO proviene da semi coltivati ​​biologicamente ed è ideale per gli orti biologici. La selezione in Belgio ha dato vita a una varietà vigorosa, dal sapore e dal carattere eccellenti, adatta a metodi di coltivazione sostenibili.

Condizioni di crescita e crescita

Il pomodoro 'Ananas Noire BIO' cresce come un pomodoro a grappolo molto vigoroso, raggiungendo un'altezza di circa 2 metri. Data la sua crescita vigorosa e il peso dei suoi frutti, è essenziale un buon sostegno. Sono necessari tutori o spago robusti per mantenere la pianta sana e produttiva.

Questa varietà cresce meglio in condizioni riparate e in luoghi molto caldi. Per risultati ottimali, si consiglia vivamente la coltivazione in serra o sotto plastica.

• Semina: da febbraio ad aprile in casa o in serra riscaldata

• Piantare: dopo l'ultima gelata, in un luogo caldo e riparato

• Posizione: pieno sole, riparato da vento e pioggia

• Terreno: terreno nutriente, ricco di humus e ben drenato

• Acqua: annaffiare regolarmente e uniformemente

• Supporto: sono necessari puntelli e legature robusti

Raccolta e utilizzo

Il frutto di Ananas Noire BIO è meglio raccoglierlo appena prima che raggiunga la piena maturazione. È in questo momento che l'aroma è più pronunciato e la consistenza è ottimale.

In cucina questo pomodoro è particolarmente indicato per:

• insalate di lusso

• carpaccio di pomodoro

• piatti estivi raffinati

• piatti di presentazione dove colore e gusto si fondono

Grazie ai suoi colori particolari, questo pomodoro è molto apprezzato anche dagli chef e dai cuochi amatoriali.

Perché scegliere il pomodoro 'Ananas Noire BIO'?

✔ Semi biologici (BIO)
✔ Buccia scura, bruno-rossastra con polpa multicolore
✔ Selezionati in Belgio
✔ Aroma ricco e complesso
✔ Raccolta prima della piena maturazione per un gusto migliore
✔ Pianta molto vigorosa, alta fino a circa 2 m
✔ Ideale per la coltivazione in serra o su pellicola