Le biennali rappresentano il ponte perfetto tra le annuali estive e le perenni. Offrono a coltivatori, fioristi e grossisti un prodotto affidabile che fiorisce splendidamente già al secondo anno. Grazie alla loro crescita robusta, all'abbondante fioritura e alla lunga durata in vaso, le biennali rappresentano un'aggiunta preziosa a qualsiasi assortimento professionale.
Una pianta biennale ha un ciclo vitale che si estende per due stagioni vegetative. Nel primo anno, la pianta produce solo foglie e radici, dopodiché sverna. Nel secondo anno, la pianta produce fiori e semi, dopodiché muore.
Tra i fiori biennali più popolari ci sono la digitale, la malvarosa, la violacciocca, il garofano dei poeti, le violette e il nontiscordardimé.
Tuttavia, l'ibridazione moderna ha sviluppato molte varietà che fioriscono anche in assenza di un periodo freddo (ad esempio, le violette).
Le biennali vengono generalmente seminate in estate (giugno-luglio). Questo dà alle piante il tempo sufficiente per sviluppare un apparato radicale forte e foglie prima dell'inverno.
Non è necessario seminare in casa e poi trapiantare.
La maggior parte delle specie resistenti può svernare all'aperto. Formano quindi una rosetta di foglie per proteggersi dal freddo.
Nei climi più freddi, potrebbe essere necessario proteggere le piante con uno strato di pacciame, come paglia o foglie. Questo aiuta a isolare le radici dalle forti gelate.
La prefioritura è un fenomeno per cui una pianta biennale inizia a fiorire e a produrre semi già nel primo anno. Questo fenomeno può essere causato da condizioni meteorologiche estreme, come le ondate di freddo.
