Unità
| Prezzi graduati | |
|---|---|
| Da 25 grammi per €0,360 per grammo | |
| Da 50 grammi per €0,180 per grammo | |
| Da 100 grammi per €0,170 per grammo | |
| Da 250 grammi per €0,140 per grammo | |
| Da 500 grammi per €0,130 per grammo | |
Alpha è una varietà eccellente con radici lunghe e non ramificate e polpa tenera e saporita.
Tra le verdure, il valore nutrizionale totale della scorzonera è superato solo da piselli e fagioli. Si prepara in modo simile agli asparagi. Alpha è facile da sbucciare.
Periodo di semina: marzo-aprile.
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