Pomodoro (Solanum lycopersicum) Sanmaro F1 – Nuovo San Marzano per Salse, Ketchup e Insalate

Il pomodoro Sanmaro F1 è una varietà moderna e ad alta resa di San Marzano, specificamente sviluppata per la trasformazione industriale e il consumo fresco. Con i suoi frutti a polpa spessa e di colore rosso, del peso di circa 100 grammi, Sanmaro F1 unisce un sapore eccellente a versatili utilizzi culinari. Questo ibrido F1 è ideale per gli orticoltori che cercano un pomodoro affidabile per salse e ketchup, nonché per insalate e piatti freschi.

Frutti piccoli e spessi

Sanmaro F1 produce pomodori di piccole e medie dimensioni, dalla forma allungata, del peso di circa 100 grammi per frutto. La polpa spessa li rende ideali per sughi e passate, poiché mantengono la loro consistenza durante la cottura. Sono ottimi anche per il ketchup, grazie al loro sapore concentrato e al basso contenuto di umidità. Possono essere utilizzati anche crudi in insalata o come pomodorini da spuntino.

Ottima idoneità alla coltivazione all'aperto

Uno dei punti di forza di Sanmaro F1 è la sua eccellente coltivazione all'aperto. Le piante crescono robuste e sane in piena terra, anche in condizioni meteorologiche variabili. Grazie alla sua crescita affidabile e all'allegagione, questa varietà è ideale per gli hobbisti e i piccoli produttori che cercano un raccolto costante.

Adatto anche per coltivazione in serra e protetta

Oltre alla coltivazione all'aperto, Sanmaro F1 offre risultati eccezionali anche in ambienti protetti, come serre o tunnel. In condizioni controllate, i frutti maturano in modo uniforme e la pianta mantiene il suo carattere sano e produttivo, garantendo un raccolto duraturo e affidabile.

Pianta robusta e produttiva

Le piante di Sanmaro F1 sono vigorose e produttive. Grazie allo sviluppo sano delle foglie e al fusto robusto, la pianta produce un'elevata resa di frutti a maturazione uniforme. Si consiglia di sostenerli con tutori o spago per mantenere i frutti puliti e saldi e per rendere la pianta gestibile.

Applicazione culinaria

Grazie alla sua polpa spessa, al sapore concentrato e al basso contenuto di umidità, Sanmaro F1 è particolarmente versatile:

• Salse e passate di pomodoro

• Ketchup e altri prodotti trasformati

• Insalate e piatti freschi

• Snack e piccoli piatti

Il basso contenuto di umidità e la buccia soda garantiscono che i pomodori mantengano la loro struttura durante la cottura o la lavorazione, rendendoli ideali sia per applicazioni culinarie che industriali.

Conclusione

Il pomodoro Sanmaro F1 è una varietà di San Marzano affidabile e versatile, con frutti piccoli e dalla polpa spessa, del peso di circa 100 grammi. Questo ibrido F1 combina un'eccellente adattabilità all'esterno con un'elevata produttività e un sapore ricco e concentrato. Ideale per gli orticoltori che cercano un pomodoro per salse, ketchup e insalate, sia che venga coltivato all'aperto, in serra o sotto tunnel. Sanmaro F1 offre un perfetto equilibrio tra sapore, resa e facilità d'uso, rendendolo un'aggiunta preziosa a qualsiasi orto o attività di produzione su piccola scala.