Pomodoro (Solanum lycopersicum) 'Indigo Rose': pomodoro sano viola scuro con elevato contenuto di antocianine

Il pomodoro (Solanum lycopersicum) 'Indigo Rose' è un pomodoro viola scuro che si distingue non solo per il suo aspetto accattivante, ma anche per le sue proprietà benefiche per la salute. Questa varietà di pomodoro di medie dimensioni è un vero e proprio colpo d'occhio nell'orto, sul balcone o in serra. Grazie al suo elevato contenuto di antociani, gli antiossidanti che gli conferiscono il suo colore viola, Indigo Rose non offre solo un aspetto gradevole, ma contribuisce anche a un'alimentazione sana.

Colore unico e contenuto di antociani

I frutti di Indigo Rose sono di medie dimensioni e dai colori sorprendenti: sul lato soleggiato, virano dal viola scuro al nero, mentre sul lato ombreggiato, virano dal verde al rosso durante la maturazione. Questo contrasto cromatico rende Indigo Rose un pomodoro visivamente spettacolare, ideale per applicazioni culinarie e piatti decorativi.

Il colore viola dell'Indigo Rose è dovuto alle antocianine, pigmenti naturali noti per le loro proprietà antiossidanti. Questi antiossidanti aiutano l'organismo a neutralizzare i radicali liberi, supportano il sistema immunitario e promuovono la salute generale. Indigo Rose combina quindi sapore, colore e benefici per la salute in un unico pomodoro.

Caratteristiche principali:

• Pomodoro viola scuro con alto contenuto di antociani

• Frutti di medie dimensioni, ideali per insalata, uso fresco e preparazioni culinarie

• Lato soleggiato viola-nero, lato ombreggiato matura dal verde al rosso

• Favorisce la salute grazie agli antociani

• Visivamente accattivante e di buon gusto

• Pianta robusta, adatta alla coltivazione in pieno campo, in serra e in contenitore

Crescita robusta e coltivazione versatile

Indigo Rose è una pianta di pomodoro a crescita vigorosa, adatta sia alla coltivazione all'aperto che in serra. Questa varietà produce frutti di medie dimensioni e sodi, altamente resistenti alle diverse condizioni meteorologiche. La pianta cresce sana e robusta, quindi è essenziale sostenerla per uno sviluppo e un raccolto ottimali.

Questa varietà di pomodoro è particolarmente adatta agli amanti del giardinaggio, agli amanti dell'orto e ai coltivatori biologici, poiché le piante sono affidabili e produttive, con un lungo periodo di raccolta. Indigo Rose può essere coltivata con successo anche in grandi vasi o fioriere da balcone, il che la rende ideale per giardini urbani e spazi limitati.

Consigli per la coltivazione:

• Semina: febbraio – marzo in casa

• Messa a dimora: maggio - giugno, a seconda della sensibilità al gelo

• Posizione: soleggiata e calda

• Terreno: ben drenato, ricco di humus e nutriente

• Supporto: consigliato per una crescita ottimale e uno sviluppo ottimale dei frutti

• Distanza di impianto: 40–50 cm tra le piante, 60–80 cm tra le file

Usi culinari e salute

I frutti aromatici e di medie dimensioni di Indigo Rose sono versatili. Sono:

• Consumo fresco: come spuntino o nelle insalate

• Preparazioni culinarie: colorate nella pasta, nelle tapas o nei piatti caldi

• Decorativo: accattivante su piatti o stoviglie grazie alla particolare sfumatura di colore

Grazie alla sua resistenza alle crepe e alla crescita vigorosa, Indigo Rose offre un raccolto continuo di pomodori saporiti e sani per tutta la stagione di crescita. Il suo elevato contenuto di antociani rende questa varietà interessante anche per chi desidera prendersi cura della propria salute in giardino e in cucina.

Perché scegliere Indigo Rose?

✔ Pomodoro viola scuro con elevato contenuto di antociani
✔ Frutti di medie dimensioni, sodi e gustosi
✔ Viola-nero sul lato soleggiato, sul lato ombreggiato matura dal verde al rosso
✔ Pianta robusta e sana, adatta alla coltivazione in pieno campo, in serra e in contenitore
✔ Ideale per insalate, applicazioni culinarie e piatti decorativi
✔ Visivamente attraente e un'aggiunta speciale a qualsiasi gamma di pomodori