Specialità di pomodoro della Toscana.

Una specialità toscana è questo pomodoro a forma di pera, con costole ben definite e spalle verdi.

I frutti hanno un sapore molto buono, leggermente aspro e molto dolce.

Coltivata in Toscana da oltre 100 anni, questa varietà ha probabilmente origine in Messico.

I frutti sono particolarmente adatti per le insalate, ma anche per le salse.

La raccolta avviene quando le spalle sono ancora verdi e la pianta cresce in modo indeterminato.

Seminare a 20-25 °C da febbraio a fine marzo, quindi seminare da febbraio ad aprile, piantando all'aperto dopo l'ultima gelata. La raccolta avviene da fine luglio a settembre.

I pomodori preferiscono una posizione soleggiata e riparata. Il terreno deve essere sciolto, ricco di humus e sostanze nutritive.

Le piante di pomodoro richiedono molta acqua. Non annaffiarle mai con acqua fredda del rubinetto. L'acqua dovrebbe essere almeno a temperatura ambiente. Assicurati sempre che le foglie rimangano asciutte per ridurre il rischio di marciume del pomodoro.