Pomodoro (Solanum lycopersicum) 'Big Mama F1': pomodoro da bistecca produttivo per salse e zuppe

Il pomodoro (Solanum lycopersicum) 'Big Mama F1' è un pomodoro cuore di bue ad alta resa che eccelle per sapore, peso dei frutti e versatilità culinaria. Con i suoi frutti carnosi e aromatici del peso di circa 250 grammi, questa varietà è ideale per gli orticoltori che desiderano raccogliere grandi quantità di pomodori per usi culinari come salse, zuppe e puree. Grazie alla sua buccia soda, la preparazione è facile, rendendo Big Mama F1 la scelta preferita sia dai cuochi amatoriali che dai giardinieri professionisti.

Caratteristiche del pomodoro 'Big Mama F1'

Big Mama F1 produce pomodori grandi, carnosi e aromatici, del peso di circa 250 grammi, ricchi di sapore e succosità. I ​​frutti sono particolarmente adatti all'uso in salse, zuppe e altre preparazioni culinarie, poiché la buccia può essere facilmente rimossa dopo una breve bollitura.

Le piante sono altamente produttive, con un elevato numero di frutti per pianta, consentendo ai coltivatori di aspettarsi raccolti abbondanti per tutta la stagione. La combinazione di elevato peso dei frutti e produttività rende questa varietà unica tra i pomodori cuore di bue.

Condizioni di crescita e coltivazione

Big Mama F1 necessita di piante sane e robuste, con un supporto adeguato per via dell'elevato peso dei frutti e dell'abbondante raccolto. Una potatura regolare favorisce la circolazione dell'aria, la salute e uno sviluppo ottimale dei frutti.

Consigli per la coltivazione:

• Semina: da febbraio ad aprile in casa

• Piantare fuori: dopo l'ultima possibilità di gelo, in piena terra o in grandi vasi

• Posizione: soleggiata e riparata, preferibilmente senza vento

• Terreno: nutriente, ricco di humus e ben drenato

• Annaffiatura: Regolare, preferibilmente alla base della pianta

• Supporto: essenziale per grappoli pesanti; potatura regolare per una crescita sana e rese migliori

Grazie alla sua crescita robusta e all'elevata produttività, Big Mama F1 è adatta sia alla coltivazione all'aperto che in serra ed è ideale per i giardinieri che desiderano raccogliere grandi pomodori cuore di bue con perdite minime.

Utilizzo in cucina

I pomodori grandi e carnosi di Big Mama F1 sono versatili in cucina:

• Perfetto per salse, zuppe, purea di pasta e conserve di pomodoro

• Ideale per il consumo fresco grazie al suo gusto aromatico

• Dopo una breve bollitura è possibile rimuovere facilmente la pelle, il che ne facilita la lavorazione.

• Le grandi dimensioni del frutto lo rendono adatto a piatti che richiedono molto pomodoro

La combinazione di sapore, succosità e consistenza carnosa rende questa varietà particolarmente adatta ai cuochi casalinghi e agli amanti della cucina.

Perché scegliere il pomodoro 'Big Mama F1'?

✔ Frutti grandi, carnosi e aromatici di circa 250 grammi
✔ Molto produttivi, con molti frutti per pianta
✔ Ideali per salse, zuppe e lavorazioni
✔ Buccia facile da rimuovere dopo una breve cottura
✔ Piante robuste che necessitano di sostegno e potatura
✔ Adatte alla coltivazione all'aperto e in serra
✔ Ricche di sapore e adatte ad applicazioni culinarie