Pomodoro (Solanum lycopersicum) 'Andenhorn BIO': pomodoro rampicante biologico simile alla paprika dal sapore pieno

Il pomodoro (Solanum lycopersicum) 'Andenhorn BIO' è un famoso e caratteristico pomodoro a grappolo, simile a un peperone, originario del Sud America. Questa varietà unica è nota per la sua forma allungata, la polpa soda e il basso contenuto di semi. Grazie alle sue origini biologiche e al suo sapore eccellente, Andenhorn BIO è una scelta popolare per i giardinieri che cercano un pomodoro versatile e aromatico per il loro orto biologico.

Caratteristiche del pomodoro 'Andenhorn BIO'

Il pomodoro biologico Andenhorn produce frutti appariscenti e allungati che ricordano molto i peperoni. Questi pomodori hanno una consistenza soda e contengono pochi semi, il che li rende ideali per essere affettati e cucinati. La polpa è piena, succosa e ricca di sapore, con un piacevole equilibrio tra dolce e salato.

Grazie alla loro consistenza soda, i frutti sono facili da tagliare senza rompersi. Questo rende Andenhorn BIO particolarmente apprezzato per preparazioni fresche e piatti caldi.

Origine e carattere

Questa varietà è originaria del Sud America, dove i pomodori vengono tradizionalmente coltivati ​​in condizioni calde e soleggiate. Questa origine spiega anche la preferenza di Andenhorn BIO per le posizioni calde. La pianta cresce come un vigoroso pomodoro a grappolo e si sviluppa al meglio se esposta a sole e protezione sufficienti.

Condizioni di maturazione e crescita

Il pomodoro 'Andenhorn BIO' matura da medio-precoce a tardivo, il che significa che le piante hanno bisogno di un po' più di tempo per raggiungere la piena produzione. Per garantire un raccolto ottimale, è importante garantire una posizione soleggiata e calda.

Pertanto, la coltivazione protetta è fortemente raccomandata:

• in una serra

• sotto una tettoia

• o in un posto molto riparato nel giardino

• Semina: da febbraio ad aprile in casa o in serra riscaldata

• Messa a dimora: dopo l'ultima gelata

• Posizione: pieno sole, riparato da vento e pioggia

• Terreno: terreno nutriente, ricco di humus e ben drenato

• Acqua: Annaffiare regolarmente, senza bagnare le foglie

• Supporto: è necessario legarsi a bastoni o corde

Utilizzo in cucina

Grazie alla sua forma simile a quella di un peperone e alla sua consistenza soda, Andenhorn BIO è un pomodoro versatile in cucina:

• Ideale per insalate

• Perfetto per sughi e pasta

• Molto adatto per essere farcito o grigliato

• Ottimo per essiccare e conservare

Il basso contenuto di semi e la polpa soda rendono questo pomodoro particolarmente apprezzato dagli amanti della cucina.

Perché scegliere il pomodoro 'Andenhorn BIO'?

✔ Semi biologici (BIO)
✔ Pomodori allungati simili a peperoni
✔ Polpa soda con pochi semi
✔ Molto saporiti e facili da tagliare
✔ Originari del Sud America
✔ Maturazione medio-precoce o tardiva
✔ Ideali per la coltivazione in serra o in luoghi riparati