Phaseolus vulgaris 'Vitalis BIO' – Fagiolo rampicante verde scuro, medio-precoce, di alta qualità

Il Phaseolus vulgaris Vitalis BIO è un fagiolo rampicante di alta qualità, di colore verde scuro, che si distingue per la sua crescita costante e la versatilità d'uso. I baccelli sono lunghi circa 20 cm e larghi 2 cm, ideali per il consumo fresco, per insalate, per soffritti o per la congelazione. Vitalis è una varietà medio-precoce, adatta sia alla coltivazione in serra che all'aperto, e offre un raccolto affidabile di baccelli di alta qualità per tutta la stagione di crescita.

Crescita uniforme e resa elevata

Uno dei punti di forza di Vitalis BIO è la sua crescita lenta e uniforme. A differenza di altre varietà, Vitalis produce baccelli gradualmente, facilitando la raccolta e garantendo una qualità costante. Questo sviluppo uniforme si traduce in un raccolto abbondante di baccelli, ideali per il consumo immediato o per l'inscatolamento.

Inoltre, Vitalis è una varietà molto robusta e in grado di adattarsi bene alle mutevoli condizioni meteorologiche, il che la rende una scelta affidabile per i coltivatori che desiderano un raccolto stabile e produttivo.

Versatilità culinaria

Le capsule Vitalis BIO sono perfette per un'ampia gamma di applicazioni culinarie:

• Consumo fresco: bollire o cuocere a vapore brevemente per un sapore morbido e pieno

• Insalate: i baccelli mantengono la loro croccantezza e il loro colore

• Congelamento: adatto per l'uso più avanti nell'anno

• Raccolta del grano: i semi bianchi possono essere utilizzati come fagioli secchi dopo la maturazione

Grazie alla struttura senza fili, i baccelli rimangono teneri e gustosi anche se raccolti o lavorati leggermente più tardi.

Resistente alle malattie e robusto

Vitalis BIO è resistente al virus del mosaico del fagiolo, una malattia comune che può compromettere la produzione di fagioli. Questa resistenza naturale garantisce piante sane e un raccolto duraturo, anche in condizioni in cui altre varietà potrebbero avere difficoltà. Grazie alla sua crescita robusta, Vitalis BIO offre ai coltivatori una varietà affidabile per la coltivazione biologica e sostenibile.

Istruzioni per la semina e la coltivazione

I semi Vitalis BIO si seminano direttamente all'aperto da metà maggio a fine giugno, una volta che il terreno si è sufficientemente riscaldato e il rischio di gelate notturne è passato. I fagioli rampicanti necessitano di un supporto, come tutori o un traliccio, per una crescita ottimale.

Istruzioni consigliate per la semina:

• Distanza tra le file: 100 cm

• Distanza di piantagione nella fila: 40–60 cm

• Per bastoncino: 6–8 semi

La concimazione è solitamente superflua, grazie alle proprietà azotofissatrici della pianta. È importante evitare ristagni idrici e limitare la lavorazione del terreno a umido per prevenire il marciume radicale. Successivamente, la rincalzatura aiuta a fissare saldamente le radici e ad aumentare la resa.

Periodo di raccolta

Il periodo di raccolta di Vitalis BIO va da fine luglio a ottobre, a seconda del periodo di semina e delle condizioni meteorologiche. La raccolta regolare favorisce la formazione di nuovi baccelli, aumentando la resa totale e mantenendo una qualità ottimale del raccolto.