Comunemente noto come cumino nero, cumino nero o kalonji, è una pianta annuale fiorita. La pianta è nota per il suo valore culinario, medicinale e ornamentale, con i semi molto apprezzati per il loro sapore caratteristico e le proprietà terapeutiche.
La pianta ha un portamento cespuglioso con steli ramificati multipli. I fiori sono di colore azzurro-bianco, con 5-10 sepali che ricordano i petali. Sono a forma di stella, solitari e fioriscono dalla tarda primavera all'inizio dell'estate.
I fiori producono nettare, che attrae bombi e api per l'impollinazione.
I semi sono usati come spezia in molte cucine, in particolare in Medio Oriente, India e nel Mediterraneo. Vengono spesso aggiunti a pane, dolci, curry e piatti sottaceto per insaporirli e aromatizzarli. Conosciuti come "semi della benedizione", di Nigella sativa sono utilizzati nella medicina tradizionale da secoli. Sono ricchi di composti bioattivi come il timochinone, che si ritiene abbia proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antimicrobiche. Sono spesso utilizzati per supportare il sistema immunitario, la digestione e l'apparato respiratorio.
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