Specialità di carote viola.

Questa carota, lunga fino a 20 cm, con buccia viola e polpa arancione brillante, è una gradita aggiunta alla selezione di carote. È deliziosa sia cruda che cotta. La Cosmic Purple ha foglie sode e verticali che ne facilitano la raccolta. Le carote sono facili da conservare e si mantengono bene anche in inverno.

Seminare direttamente all'aperto, profondità di semina 0,5 cm. Distanza tra le file: 30-40 cm, 3-4 cm sulla fila. Per proteggersi dalla mosca della carota, scegliere posizioni aperte e ventose o coprire con una rete. Non applicare fertilizzante fresco. Le carote preferiscono posizioni soleggiate e terreni leggeri, ben drenati e ricchi di sostanze nutritive. La raccolta avviene da luglio a ottobre.

Le carote andrebbero coltivate nello stesso posto solo ogni sei anni. Crescono bene insieme a mais, pomodori, cipolle, lattuga e patate.