Varietà speciale di mezza stagione: radice per il succo.

Chamare è una varietà di mezza stagione del tipo Chantenay, spessa e cilindrica. Le carote, lunghe circa 12-15 cm, sono eccezionalmente succose e adatte sia al consumo fresco che alla produzione di succo di carota. Ci vogliono circa 135 giorni dalla semina alla raccolta. Il fogliame forte e sano caratterizza questa carota. Si conserva abbastanza bene.

Seminare direttamente all'aperto, profondità di semina 0,5 cm. Distanza tra le file: 30-40 cm, 3-4 cm sulla fila. Per proteggersi dalla mosca della carota, scegliere posizioni aperte e ventose o coprire con una rete. Non applicare fertilizzante fresco. Le carote preferiscono posizioni soleggiate e terreni leggeri, ben drenati e ricchi di sostanze nutritive. Periodo di raccolta: da fine giugno a settembre.

Le carote andrebbero coltivate nello stesso posto solo ogni sei anni. Crescono bene insieme a mais, pomodori, cipolle, lattuga e patate.