Piante di zucca grandi e prolifiche, con steli robusti e frutti vistosi, commestibili o decorativi. Ideali per orti, bordure e decorazioni autunnali.
Zucca Hubbard : nota per la sua buccia dura e la polpa dolce e arancione.
Zucca ranuncolo : ha una forma a turbante e una polpa soda e dolce.
Zucche giganti : coltivate per competizioni e scopi decorativi.
Clima : Richiede un clima caldo e una lunga stagione di crescita.
Terreno : preferisce terreni fertili, ben drenati e ricchi di sostanza organica.
Luce solare : ha bisogno del pieno sole per prosperare.
Necessità di irrigazione : richiede umidità costante. Annaffiare abbondantemente per favorire un forte sviluppo delle radici.
Uso culinario : la polpa è ideale per zuppe, torte e prodotti da forno. I semi possono essere tostati per spuntini.
Apprezzamento del mercato : apprezzato per le dimensioni, il sapore e la versatilità in cucina.
Coltivazione : Fornisce grandi rese e può essere conservato per lunghi periodi.
Cura post-raccolta : raccogliere prima del gelo, quando la crosta è dura. Conservare in un luogo caldo e asciutto per prolungarne la conservazione.
Considerazioni regionali : è meglio coltivarlo in regioni con una stagione di crescita lunga e calda.
