Piante di zucca grandi e prolifiche, con steli robusti e frutti vistosi, commestibili o decorativi. Ideali per orti, bordure e decorazioni autunnali.
La Cucurbita maxima di Easyseeds.eu comprende zucche invernali robuste, dal sapore intenso, dalla forma accattivante e con un'ottima capacità di conservazione. Queste varietà sono apprezzate sia dai giardinieri amatoriali che dai coltivatori professionisti per i loro giardini, le cucine e gli usi decorativi.
Dimensioni e diversità : dalle zucche di medie dimensioni come Bylinka (~2 kg) alle varietà giganti come Wyatt's Wonder , che normalmente raggiungono i 30-40 kg e negli anni buoni anche >50 kg.
Forma e colore : varietà come la Golden Pumpkin (rosso chiaro/arancione, forma uniforme del frutto) e la Bleu de Hongrie (buccia grigio-blu con contrasto tra buccia e polpa) offrono valore sia culinario che estetico.
Sapore e utilizzo : molte varietà sono adatte alla cottura, alla purea, alla cottura al forno o alla preparazione di zuppe. La buccia dura di varietà come Zora F1 e Orange Summer F1 spesso non necessita nemmeno di essere rimossa.
Conservazione : molte varietà si conservano fino a primavera inoltrata, a condizione che vengano raccolte quando la buccia è completamente stagionata. Ad esempio, la Bylinka può essere conservata fino a marzo circa.
Germinazione e semina : seminare i semi da fine aprile o seminare direttamente a inizio maggio. Le temperature ottimali per la germinazione sono intorno ai 24-30 °C . Non mantenere i semi troppo bagnati; dopo la germinazione, fornire luce sufficiente e calore moderato.
Posizione e terreno : terreno caldo, ben drenato e sufficientemente fertili. Si preferisce una posizione soleggiata.
Esigenze di spazio : le piante rampicanti o ricadenti spesso richiedono 1-4 m² per pianta, a seconda della varietà. Le zucche giganti, come l'Atlantic Giant, richiedono almeno 10 m², idealmente 20-25 m².
Tempo di maturazione : la maggior parte delle varietà necessita di circa 90-110 giorni per essere raccolta; le varietà giganti come l'Atlantic Giant richiedono un periodo più lungo (circa 125 giorni).
Ampia gamma : le varietà spaziano da quelle decorative-estetiche (Turbante di Alladino) a quelle funzionali per la cucina o per le esposizioni giganti (Meraviglia di Wyatt, Gigante Atlantico).
Qualità e uniformità : sono state selezionate numerose varietà per la resa, l'uniformità della forma e la robustezza contro il clima e le malattie.
Consigli chiari sulla coltivazione : ogni varietà è corredata di informazioni sulla distanza di piantagione, sulle abitudini di crescita, sui suggerimenti per la semina, sui possibili parassiti (lumache, muffa, virus) e sulle opzioni di conservazione.
Tipi principali e varietà note:
Zucca Hubbard: queste zucche sono note per la loro buccia dura e rugosa, spesso di colore grigio-bluastro, verde o arancione. La polpa è dolce e arancione. Tra le varietà note ci sono la 'Boston Marrow' e la 'Blue Hubbard'.
Zucca Buttercup: questa varietà è caratterizzata dalla sua forma a turbante e dalla polpa dolce e soda. Un esempio è la 'Buttercup'.
Kabocha: una zucca giapponese dal sapore eccezionalmente dolce. La polpa ha una consistenza vellutata, simile a quella di una patata dolce. Varietà come la 'Uchiki Kuri' (nota anche come Red Kuri) rientrano in questa tipologia.
Zucca Banana: queste zucche hanno una forma allungata, simile a quella di una banana. Possono raggiungere dimensioni molto grandi e un sapore leggermente dolce.
Zucche giganti: queste varietà sono selezionate specificamente per le competizioni e possono raggiungere pesi estremi. Tra le cultivar note ci sono la 'Atlantic Giant' e la 'Big Max'.
Zucca turbante: queste zucche, chiamate anche cappelli turchi, hanno una caratteristica forma a turbante. Sono anche buone da mangiare.
Varietà antiche:
'Marina di Chioggia' : una zucca italiana con buccia nodosa, grigio-verde e polpa dolce e saporita.
'Rouge Vif d'Etampes' : una zucca rossa, piatta e costoluta, a volte chiamata "zucca di Cenerentola".
Sì, tutte le zucche giganti che pesano più di 140 chili appartengono a questa specie.
La Cucurbita maxima necessita di un luogo riparato in pieno sole, con almeno 6 ore di luce solare diretta al giorno.
La Cucurbita necessita di un luogo riparato in pieno sole, con almeno 6 ore di luce solare diretta al giorno.
Richiede annaffiature regolari, soprattutto durante la fruttificazione. Annaffiare alle radici per mantenere le foglie asciutte e prevenire l'oidio.
Le malattie più comuni includono l'oidio, il marciume radicale e varie malattie virali.
Le lumache adorano le giovani piantine. Più avanti nella stagione, anche afidi e ragnetti rossi possono rappresentare un problema.
Assicurate una buona circolazione dell'aria, annaffiate alla base della pianta e coltivate un terreno sano.
