Per questa caratteristica è stata appositamente selezionata la Retzer Gold, una selezione proveniente dalla patria delle varietà di gimnosperme, l'Austria.

I semi sono piuttosto facili da rimuovere dai frutti, che pesano circa 5 kg. Sono anche una bella decorazione.

La polpa non è adatta all'uso culinario.

Periodo di maturazione: 90–100 giorni.

Retzer Gold è classificato come medio-forte.

La C. pepo cresce bene in terreni caldi e ben drenati, precoltivati ​​e piantati tramite semina da fine aprile o semina diretta da inizio maggio.

La germinazione ottimale avviene a 24-30 °C. Al momento della semina, posizionare l'estremità appuntita del seme verso il basso o disporlo orizzontalmente. Non mantenere il seme troppo umido. Dopo la germinazione, posizionarlo in un luogo luminoso e fresco.

Per Retzer Gold consigliamo circa 2–3 m² per pianta.

Possibili parassiti: lumache, uccelli, topi, afidi, muffa, virus.