Zucca butternut compatta e di piccole dimensioni, con bellissimi frutti da circa 1 kg che crescono su viticci molto compatti.
Unità
| Prezzi graduati | |
|---|---|
| Da 50 semi per €0,110 per seme | |
| Da 100 semi per €0,090 per seme | |
| Da 250 semi per €0,080 per seme | |
| Da 500 semi per €0,066 per seme | |
La Cucurbita moschata Ponca è una varietà classica di zucca butternut, amata sia dai giardinieri amatoriali che dai coltivatori professionisti. Questa varietà è nota per la sua polpa aromatica e cremosa, la sua robustezza e la resa affidabile, che la rendono adatta sia per uso culinario che ornamentale.
La Ponca produce frutti di dimensioni medio-grandi, solitamente del peso compreso tra 3 e 5 chilogrammi, con la classica forma della zucca butternut: pancia rotonda e collo corto. La buccia è liscia, soda e di colore arancione chiaro tendente al beige, il che rende i frutti decorativi e attraenti per l'esposizione e la vendita.
La polpa è di colore arancione intenso, cremosa, dolce e aromatica, con un delicato sapore di nocciola. La cavità compatta del seme rende gran parte del frutto commestibile, rendendo la varietà efficiente e versatile per un'ampia gamma di usi culinari.
La Ponca appartiene alla famiglia delle Cucurbita moschata, il che rende le piante resistenti al calore, robuste e spesso resistenti alle malattie. I tralci sono di lunghezza medio-alta e sviluppano foglie robuste che proteggono i frutti dalle scottature e dalla disidratazione. Questa varietà è particolarmente adatta alla coltivazione in pieno campo, ai giardini hobbistici e agli orti tradizionali.
Caratteristiche importanti della coltivazione:
Varietà classica di zucca noce moscata con polpa aromatica
Allegagione affidabile e raccolto costante
La forte crescita delle foglie protegge i frutti
Resistente al calore e alle malattie comuni
Adatto sia alla coltivazione domestica che commerciale
Per una crescita ottimale, la Ponca richiede pieno sole e terreno fertile e ben drenato. Seminare in casa da aprile o all'aperto da fine maggio, non appena la temperatura del terreno supera i 15 °C. Irrigazioni regolari e pacciamatura favoriscono piante sane e frutti di alta qualità.
La polpa aromatica e cremosa della Ponca è eccezionalmente versatile. La polpa soda è ideale per essere arrostita, bollita o frullata, aggiungendo un sapore raffinato a una varietà di piatti.
Applicazioni consigliate:
Cubetti o fette di zucca arrostita
Zuppe cremose di zucca
Stufati e curry
Purea per pasta, gnocchi o pappe per bambini
Ricette di pasticceria come muffin, pane o torta di zucca
Zucca ripiena per presentazioni e feste
La cavità compatta del seme consente un utilizzo efficiente della polpa, ideale sia per la cucina domestica che professionale.
La ponca si conserva bene. Dopo un breve periodo di stagionatura, i frutti possono essere conservati fino a 3-4 mesi in un luogo fresco e asciutto. Durante la conservazione, il sapore si intensifica e la polpa diventa ancora più dolce e cremosa, ideale per piatti invernali e per usi culinari a lungo termine.
Varietà classica di zucca noce moscata con polpa aromatica
Frutti uniformi, di dimensioni medio-grandi
Piante robuste con raccolti affidabili
Forte resistenza alle malattie comuni
Versatile in cucina e con un'eccellente qualità di conservazione
Altezza
Numero dell'articolo
Numero di semi per grammo
Consigli per la semina
Consegnato come
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