Produce frutti verdi, sottili e lunghi che diventano color ocra a maturazione. La polpa è soda e di colore arancione scuro, con solo una piccola cavità per i semi.
Unità
| Prezzi graduati | |
|---|---|
| Da 50 semi per €0,130 per seme | |
| Da 100 semi per €0,120 per seme | |
| Da 250 semi per €0,100 per seme | |
| Da 500 semi per €0,088 per seme | |
| Da 1000 semi per €0,082 per seme | |
La Cucurbita moschata Longue de Nice è una varietà tradizionale francese di zucca butternut, rinomata per la sua forma allungata e sottile, la polpa aromatica e l'eccellente conservabilità. Questa varietà è ideale per gli orticoltori che apprezzano la qualità culinaria, le varietà antiche autentiche e i raccolti affidabili. La Longue de Nice combina il meglio della zucca butternut tradizionale con piante robuste e rese elevate, adatte sia all'uso culinario che commerciale.
La Longue de Nice produce frutti lunghi e cilindrici, solitamente di peso compreso tra 2,5 e 6 chilogrammi, con collo stretto e ventre arrotondato. La buccia è soda, liscia e di colore beige chiaro tendente al verdastro, il che rende i frutti sia decorativi che pratici per il trasporto e la lavorazione.
La polpa è di colore arancione intenso, cremosa, aromatica e dolce, con un delicato sapore di nocciola. La cavità del seme è compatta, il che significa che gran parte del frutto rimane commestibile e può essere utilizzata efficacemente in una varietà di piatti.
La Longue de Nice appartiene alla famiglia delle Cucurbita moschata, il che significa che è resistente al calore, robusta e spesso resistente alle malattie, in particolare all'oidio e ad altre comuni malattie della zucca. Le piante sviluppano viticci di medie e lunghe dimensioni che sostengono il frutto e lo proteggono dalle scottature.
Caratteristiche importanti della coltivazione:
Varietà tradizionale di zucca noce moscata con raccolto affidabile
Alta resa per pianta
La forte crescita delle foglie protegge i frutti dal sole
Resistente al calore e alle malattie comuni
Adatto per terreni aperti, aiuole rialzate e coltivazione biologica
Per una crescita ottimale, la Longue de Nice richiede pieno sole e terreno fertile e ben drenato. Seminare in casa da aprile o all'aperto da fine maggio, quando la temperatura del terreno è costantemente superiore a 15 °C. Irrigazioni e pacciamature regolari favoriscono piante sane e frutti di alta qualità.
La polpa dolce, aromatica e cremosa della Longue de Nice è eccezionalmente versatile in cucina. È abbastanza soda da poter essere arrostita, ma diventa morbida e burrosa se bollita o frullata.
Applicazioni consigliate:
Cubetti o fette di zucca arrostita
Zuppe cremose di zucca
Stufati, curry e casseruole
Purea per pasta, gnocchi o pappe per bambini
Ricette di pasticceria come torta di zucca, muffin o pane
Zucca ripiena da presentare alle feste
La cavità compatta del seme consente un utilizzo efficiente della polpa, ideale sia per uso domestico che professionale.
La Longue de Nice ha eccellenti qualità di conservazione. Dopo un breve periodo di stagionatura, i frutti possono essere conservati fino a quattro mesi in un luogo fresco e asciutto. Durante la conservazione, il sapore si intensifica e la polpa diventa ancora più cremosa e dolce, ideale per piatti invernali e per usi culinari a lungo termine.
Varietà tradizionale francese di zucca butternut con frutti lunghi e sottili
Polpa dolce, aromatica e cremosa
Piante robuste con raccolti affidabili
Ottima qualità di conservazione per applicazioni culinarie invernali
Versatile in cucina e adatto all'uso domestico e professionale.
Altezza
Numero dell'articolo
Numero di semi per grammo
Consigli per la semina
Consegnato come
*Le informazioni contenute in questo sito web sono fornite esclusivamente a scopo informativo e per aiutare nella selezione e nella coltivazione dei prodotti. Easyseed non si assume alcuna responsabilità per i risultati finali.
