La Zappho è una varietà unica tra le zucche giganti. Le piante crescono cespugliose e producono un'abbondanza di piccoli frutti verdi che possono essere raccolti ancora giovani. Sono notevolmente più aromatiche delle zucchine. I frutti completamente maturi pesano solitamente meno di 1 kg.

Questa varietà è originaria del Sud America, dove è anche conosciuta come Tronco Redondo . Lo Zappho è stato selezionato da questa varietà in Germania. I frutti possono essere utilizzati anche maturi, ad esempio ripieni, ma non si conservano a lungo.

Tempo di maturazione: giovane 50 giorni, maturo 80 giorni.

La pianta Zappho cresce cespugliosa e compatta.

Le Cucurbita maxima sono generalmente robuste e forniscono un'eccellente nutrizione. Questa varietà prospera in terreni caldi e ben drenati.

Pre-semina e messa a dimora: seminare da fine aprile oppure seminare direttamente da inizio maggio.

Germinazione ottimale: a 24–30 °C. Seminare i semi con la punta rivolta verso il basso o disporli orizzontalmente. Non tenerli troppo umidi. Dopo la germinazione, posizionarli in un luogo luminoso e fresco.

Distanza di piantagione consigliata: 1 m² per pianta.

Possibili parassiti: lumache, uccelli, topi, afidi, muffa, virus.