Grande turbante turco grigio-blu.

Gli indiani Ute sono una tribù di nativi americani e questa varietà è coltivata da molto tempo. I frutti sono simili per dimensioni e forma al Turbante Turco, con un diametro di circa 20-25 cm. I frutti grigi sono molto decorativi e la polpa, come quella di altri Turbanti Turchi, è una vera e propria scoperta culinaria.

Tempo di maturazione: 90 giorni.

Ute Indian solitamente occupa una posizione elevata.

La Cucurbita maxima è generalmente robusta e offre un'eccellente nutrizione. Questa varietà prospera in terreni caldi e ben drenati.

Pre-semina e messa a dimora: seminare da fine aprile oppure seminare direttamente da inizio maggio.

Germinazione ottimale: a 24–30 °C. Al momento della semina, posizionare l'estremità appuntita del seme verso il basso o disporlo orizzontalmente. Non mantenere il seme troppo umido. Dopo la germinazione, posizionarlo in un luogo luminoso e fresco.

Distanza di piantagione consigliata: 1–2 m² per pianta.

Possibili parassiti: lumache, uccelli, topi, afidi, muffa, virus.