Razza molto conosciuta, venduta anche come Hokkaido.

Uchiki Kuri, una varietà giapponese più antica, è una delle zucche più famose in Europa.

La pianta produce frutti del peso di circa 800-1.200 g, rossi e a forma di pera. La polpa eccellente è apprezzata in vari piatti a base di zucca.

Come nel caso della soleggiata Hokkaido, non è necessario sbucciare la zucca prima di cucinarla: la buccia cuoce semplicemente insieme alla zucca.

Tempo di maturazione: 90 giorni.

Questa varietà cresce bene in terreni caldi e ben drenati.

Pre-semina e messa a dimora: seminare da fine aprile oppure seminare direttamente da inizio maggio.

Germinazione ottimale: a 24-30 °C. Al momento della semina, posizionare la punta del seme verso il basso o disporlo orizzontalmente. Non mantenere il seme troppo umido. Dopo la germinazione, posizionarlo in un luogo luminoso e fresco.

Distanza di piantagione consigliata: 2 m² per pianta.

Possibili parassiti: lumache, uccelli, topi, afidi, muffa, virus.