Cucurbita maxima Jaune Gros de Paris BIO – Zucca gialla grande, biologica

La Cucurbita maxima Jaune Gros de Paris BIO è una varietà di zucca invernale certificata biologica, nota per le sue grandi dimensioni, la buccia giallo brillante e la polpa cremosa e leggermente dolce. Questa varietà è ideale per giardinieri domestici, chef amatoriali e piccoli coltivatori commerciali che cercano un raccolto affidabile di zucca biologica e saporita. La Jaune Gros de Paris BIO combina crescita robusta, alta resa e lunga conservazione, rendendola una delle preferite per orti, cucine e giardinieri domestici.

Grazie alla coltivazione biologica e alle caratteristiche tradizionali, questa zucca garantisce un raccolto costante di frutti uniformi e saporiti.

Caratteristiche dei frutti

I frutti della Cucurbita maxima Jaune Gros de Paris BIO sono grandi o molto grandi, spesso sferici o leggermente appiattiti, e pesano in media dai 5 ai 12 chilogrammi. La buccia giallo brillante e soda protegge la polpa da danni e deterioramento, rendendo la zucca ideale per la conservazione e il trasporto.

La polpa è di colore arancione intenso, cremosa e leggermente dolce, con una consistenza fine e morbida. La sua consistenza soda le consente di rimanere intatta durante la cottura, l'arrostimento o la purea. Questa combinazione di compattezza e sapore rende questa varietà versatile sia in piatti salati che dolci.

Crescita e coltivazione

La Cucurbita maxima Jaune Gros de Paris BIO cresce vigorosa con lunghi viticci e foglie larghe e sane che proteggono i frutti dal sole e dal vento. Questa varietà biologica è robusta e affidabile, anche in condizioni meteorologiche variabili. La Jaune Gros de Paris BIO dà il meglio di sé in terreni ben drenati e ricchi di humus ed è adatta sia ai giardinieri principianti che a quelli esperti.

Consigli per la coltivazione:

• Semina: seminare in casa da aprile; trapiantare all'aperto dopo l'ultima gelata.

• Semina all'aperto: Possibile da fine maggio con temperatura del terreno ≥15°C.

• Posizione: pieno sole, caldo e riparato dai forti venti.

• Distanza di impianto: da 1,5 a 2 metri per pianta per lasciare spazio sufficiente allo sviluppo dei viticci e dei frutti.

• Terreno: organico, nutriente, ricco di humus e ben drenato; il compost favorisce l'allegagione e lo sviluppo del sapore.

• Acqua: annaffiare regolarmente, soprattutto durante i periodi di fruttificazione e di siccità.

I frutti maturano tardi e sono pronti per la raccolta quando la buccia si indurisce completamente e i gambi iniziano a sigillarsi. Se conservate correttamente, le zucche possono essere conservate per diversi mesi.

Applicazioni culinarie

La polpa del Jaune Gros de Paris BIO è versatile e saporita. La sua consistenza cremosa e il sapore delicato e leggermente dolce la rendono ideale per una varietà di piatti. La sua consistenza soda mantiene la polpa intatta durante la cottura, l'arrosto o la purea.

Applicazioni più diffuse:

• Zuppa cremosa di zucca

• Cubetti di zucca arrostiti

• Stufati e curry

• Ripieno di purea di zucca, gnocchi o ravioli

• Preparazioni dolci come torta di zucca, muffin o pane

• Zucca ripiena di cereali, verdure o carne

Grazie alla coltivazione biologica, ai frutti grandi e alla resa affidabile, Jaune Gros de Paris BIO è ideale per i giardinieri che desiderano ottenere un raccolto sano e di grande effetto.

Perché scegliere Cucurbita maxima Jaune Gros de Paris BIO?

La Jaune Gros de Paris BIO coniuga coltivazione biologica, crescita vigorosa, resa elevata ed eccellente qualità culinaria in un'unica varietà tradizionale. È una scelta eccellente per giardinieri e chef amatoriali che desiderano un raccolto costante di zucche grandi, saporite e biologiche.

Vantaggi principali:

• Frutti di colore giallo brillante, da grandi a molto grandi

• Polpa color arancio intenso, cremosa e leggermente dolce

• Certificato biologico e coltivato in modo sostenibile

• Varietà di crescita robusta e affidabile

• Versatile in cucina: adatto per piatti salati e dolci

• Buona qualità di conservazione per lo stoccaggio invernale

• Resa costante e prestazioni robuste

Grazie alla sua combinazione di coltivazione biologica, dimensioni, colore e sapore, la Cucurbita maxima Jaune Gros de Paris BIO è una preziosa aggiunta a qualsiasi orto e cucina.