Peperoni precoci, saporiti e delicati, solitamente raccolti verdi. I frutti sono lunghi circa 10-15 cm e non presentano praticamente alcun sapore piccante. Maturano assumendo un colore rosso.
Unità
| Prezzi graduati | |
|---|---|
| Da 100 semi per €0,070 per seme | |
| Da 500 semi per €0,044 per seme | |
| Da 1000 semi per €0,038 per seme | |
Il Capsicum annuum (Peperone) Dolce di Bergamo è un peperone dolce tradizionale italiano, amato da generazioni nella zona di Bergamo, nel nord Italia. Questa varietà unica è nota per il suo sapore delicato, l'elevata resa e la versatilità negli usi culinari. Grazie al suo aspetto ornamentale, alle eccellenti caratteristiche di crescita e all'aroma inconfondibile, il Dolce di Bergamo la scelta ideale sia per i giardinieri esperti che per gli hobbisti alle prime armi. Questa pianta di peperone unica è un must per qualsiasi orto mediterraneo o per chiunque ami le specialità italiane.
Il peperone Dolce di Bergamo appartiene alla Capsicum annuum , una delle varietà di peperone più coltivate al mondo. Ciò che rende speciale questa varietà è la combinazione di autentiche origini italiane e una morfologia unica. I baccelli sono lunghi, sottili e leggermente attorcigliati, tipicamente lunghi dai 12 ai 18 centimetri. Da acerbi, sono di un giallo-verdastro brillante, che vira al rosso intenso con la maturazione. La buccia è sottile ma soda, garantendo un morso delizioso e croccante.
Il sapore è decisamente dolce e aromatico, senza essere piccante. Questo rende il Dolce di Bergamo perfetto per chi apprezza il sapore del pepe ma non sopporta il piccante spesso associato.
Uno dei principali vantaggi di questa varietà di Capsicum annuum è la sua facilità di coltivazione. Le piante raggiungono un'altezza di 60-80 centimetri e sviluppano una forma compatta e cespugliosa. Questo le rende ideali per la coltivazione in piena terra, ma adatte anche a grandi vasi su balconi o terrazze.
Consigli di coltivazione per una crescita ottimale:
Semina: inizio primavera, preferibilmente in casa da febbraio ad aprile.
Temperatura di germinazione: circa 22–26°C per una germinazione rapida e affidabile.
Piantare: non appena è passato il rischio di gelate notturne.
Posizione: soleggiata, calda e riparata; più ore di sole ci sono, più dolce è il peperone.
Terreno: ben drenato, leggermente fertilizzato con sufficiente materiale organico.
Le piante sono relativamente robuste e resistenti ai parassiti e alle malattie più comuni, a condizione che siano mantenute in condizioni ottimali. Irrigazioni regolari e concimazioni occasionali favoriscono un raccolto abbondante.
Il peperone Dolce di Bergamo eccelle in cucina. Il suo sapore dolce lo rende versatile. Appena tritato, è ideale per insalate, antipasti o come aggiunta colorata ai piatti mediterranei. La sua buccia sottile si caramella magnificamente quando viene arrostita o grigliata, creando un sapore intenso, quasi fruttato.
Anche farcirli con formaggio, erbe aromatiche o ricotta, secondo la tradizione italiana, è molto popolare. I peperoni sono ottimi anche per la conservazione sottaceto, l'essiccazione o l'utilizzo in salse. Il loro sapore delicato li rende perfetti per famiglie e buongustai che desiderano gustare un peperone delicato ma senza il piccante.
Gusto dolce unico senza piccantezza
Frutti decorativi e allungati
Alta resa e facile coltivazione
Ideale per piatti mediterranei e cucina quotidiana
Perfetto per la coltivazione in vaso e piccoli giardini
Altezza
Numero dell'articolo
Numero di semi per grammo
Consigli per la semina
Consegnato come
Nota
*Le informazioni contenute in questo sito web sono fornite esclusivamente a scopo informativo e per aiutare nella selezione e nella coltivazione dei prodotti. Easyseed non si assume alcuna responsabilità per i risultati finali.
