Utilizzato come la varietà Padrón, ma senza i frutti aspri che si trovano occasionalmente. I frutti ancora verdi, di circa 5 cm di diametro, vengono raccolti per la preparazione di tapas.
Unità
| Prezzi graduati | |
|---|---|
| Da 100 semi per €0,100 per seme | |
| Da 500 semi per €0,076 per seme | |
| Da 1000 semi per €0,066 per seme | |
Il Capsicum annuum (peperone dolce) Shishito è una varietà di peperone unica, nota per i suoi frutti sottili, piccoli e leggermente piccanti. Questa popolare varietà giapponese è ideale per i giardinieri che cercano un peperone da snack saporito, versatile e facile da coltivare in serra, in pieno campo o in vaso. I peperoni Shishito sono perfetti per usi culinari come grigliate, arrosti o saltati in padella.
I peperoncini shishito si distinguono per la loro pianta compatta e robusta e per i piccoli frutti allungati, lunghi in media 7-10 cm. I frutti hanno pareti sottili, un sapore delicato e vengono spesso raccolti verdi, anche se possono diventare rossi una volta maturi. I peperoncini shishito sono apprezzati per la loro piccantezza moderata e la versatilità negli usi culinari.
Caratteristiche principali:
Tipo: Capsicum annuum
Gusto: leggermente speziato, aromatico
Colore del frutto: Verde (rosso maturo)
Forma del frutto: allungata, con pareti sottili
Peso del frutto: 15–25 grammi per frutto
Altezza della pianta: 50–80 cm
Posizione: pieno sole, caldo e riparato
Periodo di raccolta: luglio – ottobre
Luogo di coltivazione: serra, terreno aperto e vasi
Shishito è una varietà robusta e produttiva che prospera in condizioni calde e soleggiate, con terreni fertili e ben drenati. Produce un raccolto costante di peperoni piccoli e dalle pareti sottili ed è adatta sia ai giardinieri principianti che a quelli esperti.
Consigli per la coltivazione:
Semina: in casa da febbraio ad aprile a 20–25°C.
Trapiantare: quando le piantine hanno 2-3 foglie vere.
Messa a dimora: dopo metà maggio o quando le temperature notturne rimangono superiori a 10°C.
Terreno: arioso, ricco di humus e ben drenato.
Acqua: annaffiare regolarmente; mantenere il terreno leggermente umido.
Fertilizzazione: il fertilizzante organico o il fertilizzante liquido per pomodori favorisce una crescita sana e l'allegagione dei frutti.
Supporto: in caso di forte allegagione può essere utile un leggero sostegno.
Sole: almeno 6 ore di luce solare diretta al giorno per una resa ottimale.
Lo Shishito cresce bene anche in vasi da almeno 12 litri, ideali per balconi e terrazze.
Il peperoncino Shishito unisce un sapore delicato e aromatico a pareti sottili, il che lo rende estremamente versatile. Spesso grigliato o arrostito, è uno spuntino molto apprezzato nella cucina giapponese. Solo occasionalmente, il peperoncino è leggermente più piccante, il che ne esalta il sapore.
Possibilità di utilizzo:
Alla griglia: Rosolare velocemente in olio d'oliva o sulla griglia fino a leggera doratura.
Al forno o arrostiti: ideali come tapas o come contorno.
Piatti saltati in padella: mantengono la consistenza e il sapore delicato.
Fresco: come aggiunta colorata alle insalate o alle ciotole.
Decorativo: aggiungi un tocco giapponese ai piatti freddi o alle presentazioni a buffet.
Varietà unica: peperoni piccoli, dalle pareti sottili e dal sapore leggermente piccante.
Alta resa: molti piccoli frutti per pianta.
Compatto e produttivo: ideale per serre, giardini e vasi.
Versatile in cucina: adatto per grigliare, soffriggere, arrostire e per l'uso fresco.
Decorativo: i frutti sono verdi, poi rossi, e conferiscono un aspetto colorato.
Facile da mantenere: la crescita compatta la rende adatta anche ai giardinieri alle prime armi.
Il Capsicum annuum (Peperone Dolce) Shishito è un'ottima scelta per i giardinieri che desiderano coltivare un peperone da snack produttivo, saporito e unico. I frutti piccoli e sottili sono delicati, versatili e perfetti per grigliare, arrostire o consumare freschi. Grazie alla sua crescita compatta e all'elevata resa, questa varietà è ideale per serre, giardini o contenitori. Aggiungi il Peperone Dolce Shishito al tuo piano di coltivazione e goditi un'abbondanza di peperoni giapponesi sani, colorati e adatti alla cucina per tutta la stagione.
Altezza
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Consigli per la semina
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Nota
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