Famoso peperone arrostito/da tapas.

Questa varietà è una specialità spagnola, i cui frutti vengono raccolti acerbi, fritti brevemente in olio d'oliva, salati e serviti come tapas.

I baccelli vengono raccolti verdi, di circa 3-5 cm di diametro. I frutti diventano poi rossi, piccanti e possono essere usati come peperoncino.

I Pimientos de Padron crescono bene anche in vaso, a patto che sia sufficientemente grande.

Semina da febbraio a marzo a 22–24 °C, trapianto da metà maggio a una distanza di 40 x 60 cm. Raccolta da metà agosto.

Mantieni il terreno uniformemente umido, ma non troppo bagnato. Concima regolarmente e usa un terreno ricco di humus e sostanze nutritive. I peperoni hanno bisogno di calore. Posizione migliore: pieno sole, esposizione a sud o in una serra.

I peperoni sono sensibili al gelo.

Altezza esterna circa 70 cm, più alta nella serra.