Pepperoni, un prodotto noto e collaudato.

Questa varietà tradizionale, che prende il nome dalla città di Anaheim, nella California meridionale, rimane compatta, raggiungendo un'altezza di circa 60 cm ed è ideale anche per vasi da esterno.

I frutti, lunghi circa 15 cm, passano dal verde al rosso e diventano più piccanti man mano che maturano.

I frutti verdi possono essere utilizzati in molti modi diversi: grigliati, ripieni, nelle insalate o come spuntino.

Anche i frutti rossi maturi sono adatti all'essiccazione.

I peperoni hanno bisogno di calore. Posizione migliore: pieno sole, esposizione a sud o in una serra di plastica.

Mantenete il terreno uniformemente umido, ma non troppo bagnato. Concimate regolarmente e usate un terreno ricco di humus e sostanze nutritive.

Seminare da inizio gennaio a inizio marzo a 20-25 °C utilizzando un pre-raccolto caldo in serra. Seminare in serra o all'aperto da metà maggio a una distanza di 50 x 50 cm. A seconda del metodo di coltivazione, la raccolta avviene da fine giugno.

Le pere sono sensibili al gelo.

Altezza in piena terra circa 60 cm, in serra fino a 140 cm.