Capsic um frutescens (Peperoni) Bonbon BIO – Peperone giallo delicato biologico

Il Capsicum frutescens (Pepperoni) Bonbon BIO è un peperoncino biologico che si distingue per i suoi piccoli frutti rotondi, di un giallo brillante e per il sapore delicato e dolce. Questa varietà è ideale per i giardinieri che desiderano coltivare un peperoncino esteticamente gradevole e saporito, senza ricorrere a temperature troppo elevate. Grazie ai semi biologici, avrete la garanzia di piante naturali e non trattate, che offrono un valore aggiunto sia per uso culinario che ornamentale.

Caratteristiche e origine

Il Bonbon BIO appartiene alla Capsicum frutescens , nota per le sue piante compatte e produttive e i frutti eretti. Questa varietà produce piccoli frutti rotondi di 2-3 cm di diametro, che maturano da un verde brillante a un giallo brillante. La varietà ha una piccantezza molto moderata (circa 500-1.000 unità Scoville) e un sapore leggero e dolce, che la rende adatta ai palati più giovani e a piatti in cui si desidera un sapore delicato.

Il colore giallo brillante e la forma rotonda rendono queste piante decorative anche nell'orto, nella serra o sul balcone, offrendo un connubio tra bellezza e utilità culinaria.

Informazioni sulla crescita e sulla coltivazione

Il Capsicum frutescens Bonbon BIO cresce in una pianta compatta e robusta, alta 40-70 cm. Le piante sono vigorose e ramificate, producono fiori e frutti in abbondanza e sono adatte sia alla coltivazione in pieno campo, in vaso e in serra.

Informazioni sulla coltivazione:

• Semina: febbraio-aprile in casa

• Temperatura di germinazione: 22–28°C per una germinazione rapida e uniforme

• Trapiantare: quando ci sono 2-3 foglie vere

• Piantagione: dopo l'ultima gelata, di solito a metà maggio

• Posizione: soleggiata, calda e riparata; la serra o il giardino d'inverno favoriscono lo sviluppo dei frutti

• Terreno: arioso, fertile e ben drenato; i fertilizzanti organici favoriscono una crescita sana

Bonbon BIO è una pianta forte e sana che richiede poca manutenzione. Irrigazioni regolari e fertilizzanti organici favoriscono raccolti abbondanti e piante forti.

Raccolta e usi culinari

La Bonbon BIO produce un raccolto abbondante di piccoli frutti rotondi e gialli da metà estate fino alle prime gelate. I frutti possono essere raccolti giovani per un sapore leggermente più delicato, o completamente maturi per il massimo della dolcezza e dell'aroma.

Applicazioni culinarie:

• Fresco nelle insalate o come guarnizione, per dare colore e un sapore delicato

• Grigliare o arrostire, mantenendo intatti gli aromi

• Inscatolamento o fermentazione, ideale per salse e conserve delicate

• Preparare ripieni, ad esempio con formaggio morbido o erbe aromatiche

• Decorativo nei piatti, grazie ai frutti rotondi e di colore giallo brillante

Grazie al suo sapore dolce e al suo calore delicato, Bonbon BIO è ideale per una vasta gamma di piatti, dall'uso crudo alle preparazioni culinarie.

Perché scegliere Capsicum frutescens Bonbon BIO?

• Frutti piccoli, rotondi, gialli, di 2–3 cm di diametro

• Calore delicato e sapore leggero e dolce

• Coltivato biologicamente senza trattamenti chimici

• Pianta robusta e produttiva adatta a terreno aperto, vaso e serra

• Lunga stagione di raccolta dall'estate all'autunno

• Versatili in cucina: freschi, grigliati, ripieni o trasformati in salse