Comunemente nota come carice gigante, è un'erba ornamentale apprezzata per le sue spighe delicate e pendenti che tremano e "scuotono" al vento, conferendole un aspetto grazioso e grazioso.

La caratteristica più sorprendente della Briza maxima sono le orecchie pendenti, a forma di cuore, che ricordano piccole lanterne o campane appiattite.

Le graziose spighe sono spesso utilizzate sia nelle composizioni floreali fresche che in quelle secche per la loro forma e consistenza uniche. Una volta essiccate, mantengono il loro colore dorato e sono spesso utilizzate per lavori artigianali o composizioni decorative.