Brassica oleracea 'Cauliflower Flora Blanca BIO' – Varietà di cavolfiore comprovata per la coltivazione autunnale

Cavolfiore olandese tradizionale dal sapore pieno

Brassica oleracea 'Cauliflower Flora Blanca BIO' è un'antica varietà di cavolfiore olandese, collaudata nel tempo, che continua a essere apprezzata per il suo sapore pieno, la consistenza soda e la resa affidabile. Questa varietà biologica è particolarmente adatta alla coltivazione autunnale e può persino superare l'inverno in condizioni favorevoli.

La Flora Blanca BIO produce grandi capolini bianchi dalla grana fine e dal sapore leggermente aromatico. Grazie alla sua crescita vigorosa, alla sua naturale resistenza e adattabilità, questa varietà è perfetta per l'orto biologico.

Caratteristiche del cavolfiore Brassica oleracea Flora Blanca BIO

Flora Blanca è una varietà classica a impollinazione libera che ha dimostrato il suo valore per molti anni. È nota per il suo sapore, la sua affidabilità e la sua adattabilità alle mutevoli condizioni meteorologiche.

Caratteristiche principali:

• 🌿 Tipo: Cavolfiore biologico (varietà a impollinazione libera)

• ⚡ Periodo di raccolta: settembre – febbraio

• 🌱 Periodo di semina: maggio – luglio (semina precoce)

• 🌞 Posizione: pieno sole

• 🌾 Distanza di piantagione: 50 × 50 cm

• ❄️ Resistente all'inverno: può svernare in inverni miti

• 🍽️ Gusto: Pieno, morbido e aromatico

• 🧬 Caratteristica: antica varietà olandese, coltivata biologicamente

Coltivazione e cura

Semina: seminare in casa o in cassone freddo da maggio a luglio. Dopo circa quattro settimane, le piantine possono essere trapiantate all'aperto a una distanza di 50 x 50 cm. Flora Blanca BIO cresce vigorosa e forma una pianta robusta con foglie larghe che offrono una buona protezione dal sole e dalla pioggia.

Terreno: il cavolfiore è una pianta molto esigente e necessita di un terreno nutriente, ben drenato e ricco di sostanza organica. Evitare i ristagni d'acqua: i piedi bagnati possono causare marciume radicale.
Irrigazione: mantenere il terreno umido ma non troppo. L'irrigazione regolare favorisce una crescita uniforme e previene le screpolature.
Concimazione: aggiungere preferibilmente fertilizzante organico o compost prima della semina e, se necessario, durante la fase di crescita.

Cura: quando il fiore inizia a formarsi, le foglie esterne possono essere ripiegate delicatamente sul capolino per mantenerlo bello e bianco e proteggerlo dalla luce solare diretta.

Raccolta e utilizzo

Flora Blanca BIO può essere raccolta da inizio settembre a febbraio, a seconda del periodo di semina e delle condizioni meteorologiche. I fiori rimangono sodi e mantengono il loro sapore, anche a temperature più basse.

Suggerimenti per la raccolta:

• Raccogliere quando i capolini sono sodi, densi e di un bianco brillante.

• Se necessario, lasciare alcune foglie esterne sulla pianta per proteggerla dalle gelate leggere.

• Per evitare danni, raccogliere quando è probabile che si verifichino forti gelate.

Applicazioni culinarie:
Il Flora Blanca BIO è un cavolfiore versatile dal sapore delicato, leggermente nocciolato, ideale per molti piatti:

• Bollite o al vapore come contorno classico

• In casseruole o gratin

• Per zuppa di cavolfiore, purea o purè di patate

• Crudo come spuntino croccante o nelle insalate

La coltivazione naturale e il suo aroma intenso rendono questo cavolfiore uno dei preferiti nella cucina biologica.

Benefici del cavolfiore Brassica oleracea Flora Blanca BIO

✅ Varietà comprovata: cavolfiore tradizionale a impollinazione libera con un sapore eccellente
✅ Coltivazione biologica: senza pesticidi chimici o fertilizzanti artificiali
✅ Crescita affidabile: adatto alla coltivazione autunnale e invernale
✅ Leggermente resistente all'inverno: può svernare a temperature miti
✅ Utilizzo versatile: adatto per cucinare, cuocere a vapore, gratinare o utilizzare crudo
✅ Ricco di nutrienti: fonte di vitamina C, fibre e antiossidanti
✅ Adatto per orti biologici: ideale per una coltivazione sostenibile

Con Brassica oleracea Cauliflower Flora Blanca BIO, porterai a casa tua un cavolfiore classico e saporito, perfetto per la coltivazione biologica autunnale. Questa pianta affidabile unisce tradizione, sapore e sostenibilità in un unico splendido raccolto.

Riepilogo

• Nome latino: Brassica oleracea 'Cauliflower Flora Blanca BIO'

• Tipo: Cavolfiore biologico a impollinazione libera

• Colore del fiore: bianco brillante

• Altezza: 50–70 cm

• Posizione: pieno sole

• Periodo di semina: maggio – luglio (semina precoce)

• Distanza di impianto: 50 × 50 cm

• Periodo di vendemmia: settembre – febbraio

• Caratteristiche speciali: antica varietà olandese, resistente all'inverno, coltivata biologicamente