Brassica oleracea 'Brussels Sprout Groninger BIO' – Cavoletti di Bruxelles tradizionali dal gusto autentico

Cavoletti di Bruxelles classici con carattere

Brassica oleracea 'Brussels Sprout Groninger BIO' è una varietà tradizionale di cavoletti di Bruxelles, apprezzata per il suo sapore eccellente e la crescita affidabile. Questa varietà biologica viene coltivata senza pesticidi o fertilizzanti chimici ed è perfetta per un orto sostenibile e naturale.

Il cavoletto di Bruxelles Groninger produce cimette di medie-grandi dimensioni, di colore verde scuro, che variano leggermente in dimensioni, segno del portamento naturale e robusto di questa varietà. I ​​germogli hanno un sapore pieno e classico, ottimo se bollito, cotto al vapore o arrostito.

Caratteristiche del cavoletto di Bruxelles Brassica oleracea Groninger BIO

Il Groninger è una varietà robusta e affidabile che si adatta bene a diverse condizioni. È una classica varietà olandese di cavoletti di Bruxelles, coltivata da decenni per il suo sapore, la sua consistenza e la sua adattabilità.

Caratteristiche principali:

• 🌿 Tipo: Cavoletti di Bruxelles tradizionali, coltivati ​​biologicamente

• 🥦 Colore del germoglio: verde scuro

• ⚡ Tempo di raccolta: circa 120-130 giorni dopo la semina

• 🌱 Periodo di semina: inizio marzo – maggio (pre-semina)

• 🌞 Posizione: pieno sole

• ❄️ Resistente al freddo invernale: buona resistenza al freddo e al gelo

• 🌾 Distanza di piantagione: 50 × 50 cm

• 🍽️ Gusto: Pieno, classico e leggermente dolce

• 🌱 Metodo di coltivazione: 100% biologico

Coltivazione e cura

Semina: seminare in casa o in semenzaio da inizio marzo a fine maggio. Trapiantare le piantine non appena sono sufficientemente sviluppate e trapiantarle a una distanza di 50 x 50 cm.

Terreno: i cavoletti di Bruxelles sono grandi consumatori e richiedono un terreno ricco di nutrienti, calcareo e ben drenato. Aggiungere abbondante compost o letame ben decomposto prima della semina.
Irrigazione: mantenere il terreno umido, soprattutto durante i periodi di siccità, per mantenere i germogli sodi.
Concimazione: durante la stagione di crescita, applicare fertilizzante organico o compost tea per fornire alla pianta nutrienti sufficienti.
Cura: rimuovere regolarmente le foglie ingiallite per migliorare la circolazione dell'aria e prevenire le malattie.

Raccolta e utilizzo

I cavoletti di Bruxelles Groninger Biologici sono pronti per la raccolta da fine settembre a fine dicembre. I germogli crescono uniformemente lungo il gambo e sono sodi e densi. Mantengono bene il loro sapore e la loro forma, anche durante le gelate leggere.

Suggerimenti per la raccolta:

• Raccogliere dal basso verso l'alto quando i fiori sono sodi.

• Lasciare la pianta parzialmente a riposo per un periodo di raccolta più lungo.

• Dopo alcune notti fredde il sapore diventa ancora più morbido e dolce.

Applicazioni culinarie:

• Bollite o al vapore come contorno classico

• Arrostito con olio d'oliva, sale marino e aceto balsamico

• In stufati o casseruole

• Tritato finemente crudo nelle insalate invernali

I germogli di Groninger sono ottimi da congelare senza perdere sapore o consistenza, il che li rende ideali per la conservazione a lungo termine.

Benefici del cavoletto di Bruxelles Brassica oleracea Groninger BIO

✅ Varietà tradizionale: sapore autentico e pieno di cavoletti di Bruxelles
✅ Coltivazione biologica: senza sostanze chimiche o fertilizzanti artificiali
✅ Crescita affidabile: forte e adatta a diverse condizioni climatiche
✅ Buona resistenza al freddo: ideale per il raccolto autunnale e invernale
✅ Cimette grandi e robuste: qualità costante
✅ Adatto al congelamento: mantiene sapore e struttura
✅ Sano e nutriente: ricco di vitamina C, fibre e antiossidanti

Con i Cavolini di Bruxelles Groninger BIO, scegli un classico saporito e coltivato in modo sostenibile, perfetto per il tuo orto biologico. Questa varietà unisce tradizione, affidabilità e massima qualità in un'unica pianta robusta.

Riepilogo

• Nome latino: Brassica oleracea 'Brussels Sprout Groninger BIO'

• Tipo: Cavoletti di Bruxelles biologici

• Colore del germoglio: verde scuro

• Altezza: 70–90 cm

• Posizione: pieno sole

• Periodo di semina: marzo – maggio (pre-semina)

• Distanza di impianto: 50 × 50 cm

• Periodo di vendemmia: fine settembre – fine dicembre

• Caratteristiche speciali: varietà tradizionale, sapore pieno, coltivato biologicamente