Brassica oleracea 'Broccoli Burgundy F1' – Broccoli saporiti e accattivanti

Un ortaggio colorato e salutare

Brassica oleracea 'Broccoli Burgundy F1' è un broccolo ibrido a maturazione precoce che si distingue per i suoi boccioli di colore rosso intenso tendente al viola. Questo broccolo colorato non è solo bello da vedere in giardino, ma offre anche un ricco valore nutrizionale, con un'abbondanza di vitamina C, fibre e antiossidanti.

Burgundy F1 è ideale per orti, semenzai e colture commerciali, e può essere utilizzato sia crudo che cotto. Il suo esclusivo colore viola rende questo broccolo un'aggiunta appetitosa a insalate, soffritti e contorni.

Caratteristiche di Brassica oleracea Broccoli Burgundy F1

Burgundy F1 cresce vigorosa e compatta, con steli robusti, di colore verde scuro tendente al viola, e boccioli dai colori intensi. La pianta matura precocemente e, con le cure adeguate, produce un raccolto continuo.

Caratteristiche principali:

• 🌿 Tipo: Broccolo ibrido (F1)

• 🌸 Colore del fiore: dal rosso intenso al viola

• ⚡ Tempo di raccolta: 70-80 giorni dopo la semina

• 🌱 Profondità di semina: 0,5–1 cm

• 🌞 Posizione: pieno sole

• ❄️ Resistente all'inverno: moderatamente resistente al gelo

• 🌱 Crescita compatta e forte

Coltivazione e cura

Semina: in casa in seminiere o direttamente nel terreno; seminare a 0,5–1 cm di profondità. Per un raccolto precoce, seminare in casa e trapiantare in seguito.
Terreno: ben drenato, fertile e leggermente umido; l'ideale è un terreno da neutro a leggermente alcalino.
Irrigazione: annaffiare regolarmente, soprattutto durante i periodi di siccità, per uno sviluppo ottimale dei fiori.
Concimazione: fertilizzare con fertilizzanti organici o artificiali durante il trapianto per favorire la crescita di cime sode e foglie sane.
Cura: rimuovere le foglie gialle e lasciare uno spazio sufficiente tra le piante (35–45 cm) per una circolazione ottimale dell'aria.

Raccolta e utilizzo

Il Broccolo Burgundy F1 può essere raccolto non appena i boccioli sono sodi e chiusi. Tagliare il bocciolo principale e lasciare che la pianta continui a crescere per ottenere numerosi germogli laterali che potranno essere raccolti in seguito.

Applicazioni culinarie:

• Saltare in padella o cuocere a vapore come contorno

• Crudo nelle insalate per un tocco di colore

• Sbollentati in zuppe o casseruole

• Grigliato o arrosto per un sapore più intenso

Suggerimenti per un colore e un sapore ottimali:

• Raccogliere in una giornata asciutta per prevenire la formazione di muffa

• Tagliare le teste appena sopra il livello delle foglie

• Abbinalo alle verdure verdi per un contrasto visivo

Benefici del Broccolo Brassica oleracea Burgundy F1

✅ Boccioli di fiori dal rosso intenso al viola: accattivanti in giardino e in cucina
✅ Maturazione precoce e produttiva: pronta per la raccolta 70-80 giorni dopo la semina
✅ Sana e nutriente: ricca di vitamina C, fibre e antiossidanti
✅ Crescita compatta e forte: adatta per aiuole, bordure e seminiere
✅ Raccolta continua possibile: i germogli laterali forniscono una resa extra
✅ Uso culinario versatile: cruda, al vapore, arrostita o saltata in padella

Con il Broccoli Burgundy F1 porterai nel tuo orto un ortaggio colorato, produttivo e sano, che sarà attraente sia dal punto di vista estetico che culinario.

Riepilogo

• Nome latino: Brassica oleracea 'Broccoli Burgundy F1'

• Tipo: Broccolo ibrido (F1)

• Colore del fiore: dal rosso intenso al viola

• Altezza: 50–70 cm

• Posizione: pieno sole

• Profondità di semina: 0,5–1 cm

• Raccolta: 70-80 giorni dopo la semina, germogli laterali possibili più tardi

• Caratteristiche speciali: boccioli di fiori compatti, produttivi e dai colori sorprendenti