Beta vulgaris 'White Silver 2' – Bietola saporita ed elegante

Un ortaggio versatile e decorativo

Beta vulgaris 'White Silver 2' è una varietà di bietola nota per i suoi steli bianchi abbinati a foglie tenere e verde scuro. Questo ortaggio è sia visivamente accattivante che culinario, il che lo rende perfetto per giardini, serre e colture commerciali.

Grazie alla sua crescita precoce e alle piante robuste, White Silver 2 offre un lungo periodo di raccolta, consentendo alla pianta di produrre foglie e steli ininterrottamente per tutta la stagione.

Caratteristiche di Beta vulgaris White Silver 2

White Silver 2 si distingue per i suoi steli bianchi commestibili e le foglie verde scuro. La pianta cresce eretta e compatta, il che la rende adatta a aiuole, bordure e vasi. Gli steli sono robusti e ideali per soffritti, stufati o insalate, mentre le foglie sono versatili in frullati, zuppe o come sostituto degli spinaci.

Caratteristiche principali:

• 🌿 Tipo: Bietola

• 🌸 Colore: Bianco

• ⚡ Tempo di raccolta: 6–8 settimane dopo la semina

• 🌱 Profondità di semina: 1–2 cm

• 🌞 Posizione: da pieno sole a mezz'ombra

• ❄️ Resistente all'inverno: resiste al gelo leggero

• 🌱 Bassa manutenzione e produttivo

Coltivazione e cura

Semina: direttamente in piena terra o in vasi/contenitori; seminare a 3-5 cm di distanza l'uno dall'altro e ricoprire leggermente con terriccio.
Terreno: ben drenato, fertile e leggermente umido; adatto a diversi tipi di terreno.
Irrigazione: annaffiare regolarmente, soprattutto durante i periodi di siccità, per favorire una crescita uniforme.
Concimazione: fertilizzante organico o compost per la semina precoce favorisce uno sviluppo fogliare sano.
Cura: diradare le piantine in modo che ogni pianta abbia abbastanza spazio per svilupparsi in modo ottimale.

Raccolta e utilizzo

La Beta vulgaris White Silver 2 può essere raccolta ininterrottamente. Tagliate le foglie esterne e i gambi in modo che la pianta continui a crescere e rimanga pronta per la raccolta a lungo.

Applicazioni culinarie:

• Insalate crude per una presentazione elegante

• Al vapore o fritto come contorno

• Frullati o succhi per un valore nutrizionale extra

• Zuppe e stufati per sapore e consistenza

Benefici di Beta vulgaris White Silver 2

✅ Steli bianchi e foglie verde scuro: decorativi e commestibili
✅ Maturazione precoce e raccolto duraturo: può essere raccolto 6-8 settimane dopo la semina ed è possibile un raccolto continuo
✅ Versatile in cucina: crudo, al vapore, al forno o trasformato in frullati
✅ Resistente all'inverno e robusto: resistente al gelo leggero
✅ Bassa manutenzione: facile da coltivare in aiuole, bordure o vasi
✅ Produttivo ed elegante: adatto sia per applicazioni culinarie che decorative

Con la bietola White Silver 2 porterai nel tuo orto un ortaggio colorato, produttivo e saporito, che sarà accattivante sia dal punto di vista visivo che culinario.

Riepilogo

• Nome latino: Beta vulgaris 'White Silver 2'

• Tipo: Bietola

• Colore: Bianco

• Altezza: 30–40 cm

• Posizione: da sole a ombra parziale

• Profondità di semina: 1–2 cm

• Raccolta: 6–8 settimane dalla semina, possibile raccolta continua

• Caratteristiche speciali: steli bianchi, foglie commestibili, maturazione precoce, resistente all'inverno, bassa manutenzione