L'amaranto 'Oeschberg' è una varietà riscoperta intorno al 1952, ancora apprezzata per i suoi grandi pennacchi verticali color bordeaux e per la sua capacità di prosperare nelle estati calde e umide.

Le foglie e le spighe di fiori color viola melanzana risplendono tra i fiori rosso intenso e gli amaranti verde chartreuse nel bordo posteriore.

Un premio al merito del giardino onora questa selezione completa e a lunga fioritura.

Belle e utili, le giovani piante possono essere raccolte come insalata verde, e i semi nutrienti che maturano a fine estate nutriranno sia te che gli uccelli locali.