Allium fistulosum 'Ishikura Long BIO': cipollotto giapponese per un raccolto duraturo

Allium fistulosum 'Ishikura Long BIO' è una varietà di cipolla giapponese biologica di alta qualità, nota per i suoi steli bianchi lunghi e spessi e il sapore delicato e piccante. Questa cipolla a mazzetti non forma un bulbo tradizionale, il che la rende ideale per la raccolta fresca e la coltivazione continua. Ishikura Long è adatta sia alla coltivazione annuale che a quella perenne, sebbene la coltivazione annuale sia generalmente preferita per mantenere una qualità e una produttività ottimali del raccolto.

Caratteristiche di Allium fistulosum 'Ishikura Long BIO'

• Colore dell'asta: bianco brillante

• Lunghezza dell'albero: extra lungo e spesso, ideale per applicazioni culinarie

• Altezza: circa 50 cm

• Sapore: delicato, leggermente piccante e aromatico

• Fioritura: facoltativa, solitamente non desiderata per le verdure da taglio

• Usi: cipollotto fresco, verdure tagliate, erba cipollina, mazzi di verdure

• Condizioni di coltivazione: pieno sole, terreno nutriente e ben drenato

• Resistente al freddo: resiste alle basse temperature

• Resistenza ai parassiti: tollerante ai tripidi

Consigli per la crescita e la coltivazione

L'Allium fistulosum 'Ishikura Long BIO' è una pianta a crescita rapida, resistente e di facile manutenzione, che la rende una scelta affidabile sia per la coltivazione domestica che professionale. I suoi steli lunghi e dritti rendono la raccolta facile e uniforme, rendendola ideale per la vendita fresca o per l'uso culinario.

Periodo di semina: da fine marzo ad agosto
Metodo di semina: direttamente all'aperto in file, 3–5 cm nella fila e 20–25 cm tra le file
Periodo di raccolta: continuativamente da aprile a ottobre, a seconda del periodo e delle condizioni di semina

Le giovani piante devono essere diradate e curate regolarmente per garantire una crescita ottimale in steli forti e lunghi. Ishikura Long prospera in terreni leggeri e ben drenati e in posizioni soleggiate. Acqua e nutrienti organici a sufficienza favoriscono la produzione di steli spessi e bianchi e di un fogliame sano.

Applicazioni culinarie

I lunghi steli bianchi e il fogliame delicato e aromatico dell'Ishikura Long rendono questo cipollotto giapponese un ortaggio versatile:

• Insalate: tagliate sottili per un gusto fresco

• Saltati in padella: aggiungono un leggero sapore di cipolla

• Zuppe e salse: possono essere utilizzate crude o cotte

• Decorazione: i lunghi steli e il fogliame verde rendono la presentazione attraente

Grazie al portamento non sferico, gli steli rimangono uniformi e compatti, ideali per i raccoglitori professionisti di verdure tagliate o per i giardinieri domestici che desiderano una qualità costante.

Benefici di Allium fistulosum 'Ishikura Long BIO'

1. Steli bianchi extra lunghi e spessi: perfetti per applicazioni culinarie

2. Sapore delicato e aromatico: adatto per insalate, cottura e guarnizioni

3. Resistente e a crescita rapida: adatto per un lungo periodo di raccolta

4. Facile da coltivare: tollerante a vari tipi di terreno e parassiti

5. Qualità biologica: sostenibile e rispettosa dell'ambiente

Combinazioni e stili del giardino

• Bordura di erbe aromatiche: combinala con erbe aromatiche come Allium schoenoprasum o Anethum graveolens per un giardino commestibile

• Aiuole di verdure: si abbinano bene a carote, lattuga o cavolo

• Giardino decorativo: i lunghi steli bianchi aggiungono struttura verticale e creano contrasto visivo

Conclusione

Allium fistulosum 'Ishikura Long BIO' è un cipollotto giapponese affidabile, sano e versatile che offre un raccolto duraturo dalla primavera all'autunno. Con i suoi steli lunghi, spessi e bianchi, il sapore delicato e la resistenza invernale, questa varietà è ideale sia per i giardinieri domestici che per quelli professionisti. La combinazione di facilità d'uso, valore estetico e versatilità culinaria rende Ishikura Long un'aggiunta indispensabile a qualsiasi giardino, orto o orto.