Vicia faba 'Triple White' – Une délicieuse fève pour votre potager

La fève blanche (Vicia faba 'Triple White') est un légume robuste et productif, apprécié des jardiniers amateurs comme des professionnels. Cette variété est réputée pour ses grosses fèves tendres, sa longue période de récolte et sa croissance régulière. Grâce à ses plants compacts et vigoureux et à ses fleurs blanches, la 'Triple White' est non seulement un légume savoureux pour le potager, mais aussi un atout esthétique pour les bordures et les jardins biologiques.

Caractéristiques de Vicia faba 'Triple White'

La variété « Triple White » se distingue par ses grosses gousses bien remplies de fèves blanches et ses fleurs blanches qui s'épanouissent de la fin du printemps au début de l'été. Ses plants, aux tiges robustes et dressées, forment des touffes compactes, ce qui les rend très résistants au vent et à la pluie. Cette fève est un légume de saison fraîche, idéal pour une culture précoce ou tardive.

Caractéristiques principales :

• Nom botanique : Vicia faba

• Cultivar : 'Triple White'

• Couleur : Haricots blancs, fleurs blanches

• Hauteur : 90–120 cm

• Période de récolte : 70 à 90 jours après le semis

• Emplacement : Soleil à mi-ombre

• Utilisation : Potager, jardin bio, récolte de fèves

• Rusticité hivernale : Modérée ; peut être planté tôt dans les climats doux.

Cette variété produit une récolte abondante de haricots tendres et nutritifs et est excellente à consommer fraîche, cuite ou congelée.

Localisation et entretien

La fève 'Triple White' (Vicia faba 'Triple White') prospère en plein soleil, dans un sol fertile et bien drainé. Cette plante demande peu d'entretien, mais apprécie un arrosage régulier en période de sécheresse. Ses tiges robustes lui assurent une bonne stabilité, mais un tuteurage ou un filet peut favoriser une récolte abondante.

Conseils d'entretien :

• Semez au début du printemps ou en automne dans les climats doux.

• Plantez-la dans un endroit ensoleillé pour une croissance optimale et une bonne formation des gousses.

• Maintenez le sol légèrement humide, mais évitez l'engorgement d'eau.

• Fertilisez modérément avec du compost ou un engrais organique pour favoriser une croissance saine et un bon rendement.

• Si nécessaire, tuteurez les plantes pour éviter que les tiges ne se cassent.

Récolter et utiliser

Les gousses de fèves « Triple White » se récoltent à pleine maturité, dès qu'elles sont bien juteuses. Elles se consomment fraîches, cuites, à la vapeur, congelées, ou encore incorporées à des salades et des ragoûts. Leur saveur douce et légèrement sucrée, ainsi que leur texture ferme, en font un aliment apprécié des petits comme des grands.

Valeur et avantages écologiques

La fève (Vicia faba) appartient à la famille des légumineuses (Fabaceae) et possède la capacité unique de fixer l'azote dans le sol, ce qui accroît sa fertilité et favorise la croissance d'autres cultures. De plus, ses fleurs attirent les pollinisateurs tels que les abeilles et les bourdons, contribuant ainsi à la biodiversité du potager.

Pourquoi choisir Vicia faba 'Triple White' ?

La fève « Triple White » offre une combinaison parfaite de saveur, de rendement et de valeur écologique. Ses grosses fèves tendres, sa longue période de récolte et sa facilité de culture en font un choix sûr pour tous les jardiniers. Que vous soyez jardinier débutant ou amateur expérimenté, la Vicia faba « Triple White » vous garantit une récolte savoureuse et saine, et contribue à un potager biologique et durable.